Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?

Содержание

Диета для детей с диатезом

Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?

В возрасте от рождения до трех лет, одним из распространенных заболеваний стал экссудативный диатез. Это заболевание возникает в результате активных действий аллергенов. Аллергенами могут выступать разнообразные вещества, такие как пыльца растений, пыль, шерсть животных и многое другое. Экссудативный диатез – это реакция организма на пищевые продукты.

Причины возникновения диатеза

Предрасположенность к диатезу может закладываться еще до рождения самого малыша. Существует несколько основных факторов провоцирующих заболевание:

• наследственность;• влияние окружающей среды;• проблемы во время беременности, токсикозы;• употребление алкогольных напитков, курение будущей или кормящей матери;• применение лекарств, при беременности;• чрезмерное употребление высокоаллергенных продуктов кормящей или беременной женщиной.

После рождения основная причина возникновение диатеза отсутствие сбалансированного, разумного питания, как у ребенка, так и у кормящей матери.

Последствия диатеза

Диатез по своей сути не является болезнью. Это предрасположенность организма к различным заболеваниям, которая впоследствии может привести к другим более серьёзным, таким как экзема, ринит, бронхиальная астма. Поэтому главной задачей будет не допустить развитие диатеза.

Медикаментозное лечение диатеза

Лечение медицинскими препаратами направлено на снижение зуда, покраснения, раздражения. Седативные препараты и витамины следует применять только с одобрения врача.

Местное лечение диатеза

При диатезе назначают местное лечение – мази, ванночки, примочки. Для примочек и ванн, используют отвары дубовой коры, череды, чистотела. Слабый раствор марганцовки снимает зуд и успокаивает кожу ребенка. Хороший эффект достигается в результате обтирание тела ребенка отваром лаврового листа.

Правильное питание при диатезе

Правильное и разумное питание основной путь решения проблемы. Он важен как в профилактических целях, так и при обострении болезни.

С двух месяцев, ребенку, находящемуся на грудном или искусственном питании, начинают вводить дополнительный прикорм. Важно соблюдать некоторые правила, чтобы избежать негативных проявлений диатеза.

В неделю можно добавлять не более одного нового продукта. В случае, если организм не примет новую прикормку, ее следует отменить. Вернуться к этому продукту можно месяца через три, если не будет обострения диатеза.

Прикорм, предлагают в конце кормления, во время приема основной пищи.

Увеличивать дозу нового продукта следует постепенно.

В качестве нового продукта, старайтесь использовать соки, пюре, каши из специальных детских магазинов питания. Они рассчитаны на детей раннего возраста и подлежат тщательной обработке.

Эти правила позволяют организму малыша постепенно привыкать к новым продуктам, что дает возможность избежать диатеза.

Классификация продуктов

Для детей страдающих диатезом, составляют специальное меню. Диетическое меню включает в себя продукты реже всего вызывающие негативную реакцию организма. Однако следует учесть индивидуальные особенности каждого организма и путем осторожного введения продуктов, составлять собственное индивидуальное меню.

Рекомендуется не включать в рацион питания при диатезе:• Жирные сорта рыбы, икру, морепродукты;• Яйцо, мясо птицы, телятину, копченые продукты, консервы;• Цельномолочные продукты, сыры;• Овощи, ягоды и фрукты красно-желтого цвета, цитрусовые;• Мед, грибы, орехи, сладкие и мучные изделия, специи и пряности.Употреблять с осторожностью следующие продукты:• Судак, хек, жирная свинина, индейка, баранина;• Йогурты;• Зеленый перец, картофель, бобовые, горох, отвары трав;• Бананы, персики, абрикосы, арбузы, клюква;

• Злаки, гречка, кукуруза.

Рекомендуемые продукты при диатезе:• Треска, морской окунь;• Нежирную свинину, крольчатину, субпродукты;• Кефир, ряженка, сливочное масло;• Капуста, кабачки, зелень, огурцы, брюква, репа;• Зеленые яблоки, груши, смородину, крыжовник;

• Рис, овсяную и перловую крупу, растительные масла, хлебцы.

Диетическое меню

При составлении меню при диатезе для ребенка, обратите внимание на следующие моменты:
При тепловой обработке многие продукты уменьшают свои аллергенные свойства. Очищенный картофель рекомендуют вымачивать несколько часов в воде.

Наличие молочной кислоты в кисломолочных продуктах, способствует усвоению кальция, что в свою очередь снижает проявления диатеза. В случае полной непереносимости молока, его следует заменить питательными смесями на основе растительного соевого белка (соевое молоко).

Творог в таком случае следует употреблять с осторожностью.

Соки и пюре на основе фруктов и ягод начинают давать с 2-ч месячного возраста по несколько капель. Для этого можно использовать яблоки зеленых сортов, груши, смородину, персики, бананы.

Яичный желток предлагают малышу во втором полугодии, начиная с шестой части желтка.

Овощное пюре готовят из одного овоща, например, кабачка или капусты, постепенно добавляя по одному овощу. Можно давать брюкву другие разновидности капусты, репу. Пюре дают с чайной ложки, доведя за неделю до 150 граммов. В овощное пюре постепенно начинайте вводить растительное масло. Масло способствует снижению аллергии и проявлению кожного диатеза.

Каши дают с 4-ч месячного возраста. Обычно варят овсяную, и гречневую крупу. Не рекомендуют давать манную и рисовую. Если ребенок плохо переносит молоко, каши варят на отварах из овощей или фруктов. Крупу предварительно вымачивают.

В связи с недостатком белка, в первом полугодии, в меню ребенка добавляют мясо. Используют мясо говядины, крольчатины, молодой баранины. Мясо дважды вываривают, сливают бульон, кладут мясо в кипящую воду и варят до готовности. Во время варки, экстрактивные вещества выпариваются. Детям с экссудативным диатезом рыбные, грибные и мясные бульоны противопоказаны.

В полугодовалом возрасте ребенку добавляют кефир.

Из напитков предлагают некрепкий чай, компот из яблок, груш, сухофруктов.

Примерный рацион ребенка 2 месяцев, вскармливаемого грудью и больного экссудативным диатезом

6 чДетская смесь — 10 мл,

молоко грудное — 140 мл.

9 ч 30 мин Детская смесь — 20 мл,

молоко грудное — 130 мл.

13 чДетская смесь — 20 мл,

молоко грудное — 110 мл, пюре яблочное — 20 г.

16 ч 30 минДетская смесь — 20 мл,

молоко грудное — 130 мл.

19 чДетская смесь — 20 мл,молоко грудное — 110 мл,

сок яблочный — 20 мл.

22 ч.30 мин Детская смесь — 10 мл,

молоко грудное — 140 мл.

———————-

Примерный рацион ребенка 8 месяцев, больного экссудативным диатезом

6 чМолоко грудное — 200 мл,

сок яблочный — 40 мл.

10 ч Каша овсяная на 1/2 молоке без сахара — 200 г,

пюре яблочное — 40 г.

14 ч Суп овощной — 30 мл,пюре овощное из кабачков с картофелем — 150 г,пюре мясное — 50 г,

сок яблочный — 30 мл.

18 ч Пюре овощное из капусты с картофелем — 200 г,

пюре яблочное — 30 г.

22 ч
Молоко грудное — 200 мл.

Еще несколько советов

Индивидуальное питание при диатезе, играет важную роль. Необходимо выявить плохо переносимые продукты. Для этой цели рекомендуют вести личный дневник малыша.

В дневнике указываются, какие продукты были включены в меню и реакция организма на эти изменения.

Наблюдения за физическим и эмоциональным состоянием вашего ребенка, позволит выделить группу аллергенов – продуктов и составить подходящее меню.

Источник: http://vihra.ru/dieta-dlya-detej-s-diatezom/

Прикорм и диатез: правила ведения первого прикорма

Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?

Всем привет! Существует очень мало мам, которым посчастливилось, и слово диатез, для них так и осталось неизвестным словом. Большинству же мам, приходится ежедневно вести борьбу с этим приграничным состоянием.

Почему приграничным, а потому что сам по себе диатез это еще не болезнь, но до аллергии остался всего один шаг.

Сегодня мы с вами обсудим тему «Прикорм и диатез», в которой постараемся понять, что нужно делать, чтобы не перешагнуть грань и не заработать болезнь, для маленького человечка.

Почему именно прикорм? Потому что диатез напрямую связан с продуктами и впервые появляется у ребеночка в основном во время введения прикорма.

Оглавление

  • 1 Что вызывает
  • 2 Причины
  • 3 Последствия
  • 4 Профилактика
  • 5 Прикорм

Что вызывает

Существуют продукты, которые чаще других провоцируют появление диатеза. Такие продукты запрещены для малыша.

Кормящей маме также лучше отказаться от опасных продуктов, но если сильно хочется, то можно попробовать маленький кусочек любимого шоколада, только после этого нужно внимательно отслеживать реакцию маленького организма.

Так какие же продукты считаются потенциально опасными?

  • Цитрус
  • Клубника
  • Ежевика
  • Малина, земляника
  • Персик, абрикос
  • Арбуз
  • Помидоры
  • Коровье молоко
  • Орехи

Этот список можно продолжать до бесконечности, но наиболее опасными продуктами являются овощи и фрукты яркой желтой или красной окраски. К примеру, на зеленое яблоко аллергия встречается, но очень редко, а на красное гораздо чаще.

Также рыба жирных сортов вызывает покраснение на круглых щечках куда чаще, чем обыкновенная речная рыбка. Аналогичный пример с молоком, коровье молоко очень аллергенное и чаще всего диатез проявляется именно на него (точнее на белок), а вот на козье молоко очень редко.

Причины

На форумах очень часто можно увидеть сообщение мамы, которое не иначе как крик души и назвать нельзя. Все она делает правильно, и строго соблюдает диету и пересмотрела все порошки мыло и подгузники, в общем, все, что только можно, а сыпь не проходит. Всему виной наследственность.

По случайности мама запустила механизм, например выпив кофе со сливками, а остановить уже не знает как. В таких случаях педиатры рекомендуют очистку организма, одним из наиболее распространенных препаратов является «смекта», «энтеросгель».

Если  вкратце, не вдаваясь в медицинские термины, то причиной диатеза, а впоследствии и аллергии могут послужить следующие факторы.

  • Во время беременности мамочка кушала очень много аллергенов
  • Наследственность
  • Слабое пищеварение
  • Дисбактериоз
  • Экология
  • Ранний прикорм
  • Неправильное сочетание продуктов в прикорме
  • Перекорм

Последствия

Переболев диатезом единожды, нельзя быть уверенным, что он побежден полностью, он может проявиться спустя много времени. Например, в детском саду или даже в школьном возрасте.

Деткам, страдающим от диатеза, может навредить даже обыкновенная прививка от оспы, организм будет оказывать сопротивления.

Поэтому мамочка такого ребеночка должна понимать, что вакцинация, скорее всего,пройдет, не очень гладко, и ей придется столкнуться с обострением диатеза, температурой и местной реакцией в месте укола.

Кстати: Аллергия на прикорм, это очень распространенная проблема молодых мам и маленьких деток. Существует просто огромное количество народных способов борьбы с детским диатезом. К примеру, одним из действенных способов, это купание в крахмальной воде. Для лечебной ванны необходимо взять полкило крахмала, размешать его в 2 литрах холодной воды. Добавить раствор в ванночку во время купания.

Профилактика

Лучшей профилактикой во время беременности станет ответственный подход к питанию и самой беременности. Будущая мама должна кушать низкоаллергенную пищу.Нет,конечно, если мама очень хочет чай с лимоном, то, конечно, она может его выпить.

Но выпить чашку чая, изредка, а не пить лимонный чай вместо воды. Отказаться от газированных напитков, от пищи с красителями.

После родов во время лактации, мама также должна ограничивать себя.

Прикорм

Пришло время прикорма, а у малыша как назло красные щеки, как поступить можно ли начинать прикорм при диатезе? Нет. Если болезненное состояние в воспаленной стадии, то от введения прикорма придется на время отказаться.

Пройти курс лечения, и после того как наступит ремиссия, можно потихонечку аккуратненько вводить прикорм.

  • Вводим безмолочные каши, лучше, если это будет рис, кукуруза, а вот гречку стоит отложить
  • Далее овощи, к примеру, цветная капуста, кабачок
  • Фрукты только зеленого цвета

Существует очень много народных средств по лечению диатеза, а вам известны такие? Делитесь своими методами борьбы с диатезом, удалось ли вам одержать над ним победу?

А у меня на этом все, подписывайтесь на рассылку и вы не пропустите новой публикации.

Пока!

Рекомендация

Ваш ребёнок упрямится и капризничает? Бесплатный видеокурс от профессионального детского психолога Екатерины Кес помогут вам договориться даже с самым капризным и непослушным ребёнком всего за несколько минут.

Чтобы скачать видеокурс «КАК ПРЕКРАТИТЬ КАПРИЗЫ и ПРЕДУПРЕДИТЬ ИСТЕРИКУ РЕБЕНКА ЗА ОДНУ МИНУТУ» бесплатно, перейдите по ссылке >>>

Источник: https://vitalkin-blog.ru/prikorm-i-diatez/

Прикорм в 8 месяцев: особенности, продукты и нормы

Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?

Введение мяса обычно предполагает, что кроха уже знает вкус овощей, причем нескольких. И ежедневно кушает их в виде пюре. Также в его рационе уже присутствуют крупяные блюда домашнего приготовления или промышленные кашки мелкого помола.

Если прикорм был начат не в шесть месяцев, а позже, малыш может кушать эти продукты по чуть-чуть, буквально по паре-тройке ложечек за одно кормление. В этом нет ничего страшного. Объемы прикорма наращиваются постепенно. И значительно опаснее перекормить каким-либо определенным продуктом, чем недокормить, так как это может вызвать опасные реакции пищеварительной системы.

Основные принципы прикорма в 8 месяцев

Ребенок уверенно сидит на стульчике и безошибочно подносит ко рту ложечку. Если еще месяц назад с нее постоянно сыпались кусочки, так как кроха просто пока не научился снимать пищу с ложки, то сейчас основная часть еды оказывается у него в ротике.

Обычно мама уже знает, какие продукты понравились крохе, а какие не пришлись по душе. Как правило, однократный или двукратный отказ от того или иного ингредиента заставляет маму полностью исключить его из рациона ребенка. Делать этого не следует. Дело в том, что вкусовые предпочтения формируются не одномоментно, а постепенно, в течение продолжительного времени.

Если ребенку не нравится какой-то продукт, придется предложить его восемь, десять и даже пятнадцать раз. По словам консультанта по грудному вскармливанию Ирины Рюховой, после двенадцатого-пятнадцатого приема в пищу определенного продукта у ребенка формируется к нему положительное отношение. Что ж, придется набраться терпения…

Вот еще несколько базовых принципов прикорма данного периода.

  • Накормить — не самоцель. Многие педиатры настаивают на агрессивном введении прикорма, который к году должен полностью вытеснить кормление грудью, смесью. Для малышей искусственников эта схема действительно подходит, но не для грудничков. Мамино молоко продолжает играть важнейшую роль в их жизни, служит поставщиком ценнейших веществ для развития мозга, нервной системы, иммунитета. Поэтому прикорм в 8 месяцев, меню которого действительно становится еще более разнообразным, все еще носит ознакомительный характер. Не пытайтесь накормить ребенка «любой ценой» и заставить его съесть все, что указано в «нормах». Ваша задача — продолжить знакомство малыша с новыми вкусами, консистенцией, продуктами. Вам нужно выполнить не сиюминутную работу по съеданию пюре или каши. Вам нужно заложить правильное отношение ребенка к еде на будущее. А оно невозможно путем насилия.
  • Молоко или смесь — в каждом кормлении. Прикорм не предполагает вытеснение ни одного кормления грудью, смесью. Предлагать крохе грудь или бутылочку необходимо в прежнем режиме, только объем смеси потребуется уменьшить. При потреблении нормы продуктов ее количество составит пятьдесят граммов. Сколько кушать грудного молока, малыш должен определять сам. Если смесь выполняет функцию исключительно насыщения, то мамино молоко помогает грудничку усваивать пищу, так как богато пищеварительными ферментами.
  • Прикорм два-три раза в день. Достаточно предлагать ребенку продукты дважды — трижды в течение дня. Оптимально подходят для этого второе утреннее кормление и обед. Если используете новый продукт, вы успеете проследить реакцию на него до ночного сна.

Введение продуктов в рацион ребенка меняет характер его стула. Он может приобретать другой цвет и неожиданную для мамы консистенцию. Не пугайтесь, если стул вдруг стал зеленым (такой цвет нередко дают фрукты и овощи) или более густым. Поводом для беспокойства должны служить болезненность животика, понос, запор, сыпь на коже ребенка.

Для грудничков

Кормление грудью по требованию продолжается. Прикорм в 8 месяцев при грудном вскармливании не ограничивает потребление молока. Ребенок должен получать его в обычном режиме.

Маме может показаться, что молока становится меньше. Это действительно возможно, так как малыш теперь получает и другую пищу. Чтобы поддерживать лактацию, необходимо обеспечить сохранение ночных и подутренних кормлений. Ведь с трех до восьми часов утра в организме мамы происходит активный процесс выработки гормона молока — пролактина, от которого зависит уровень лактации.

Также следует докармливать грудью после каждого приема взрослой пищи. Это поможет пищеварению крохи, позволит ему «запить» еду. Кстати, груднички очень долго не просят пить вообще. Потребность в воде полностью компенсируется маминым молоком. Обычно она возникает ближе к полуторагодовалому возрасту при сохранении лактации у мамы в достаточном объеме.

Для искусственников

Считается, что малыши на искусственном вскармливании легче привыкают к пище со «взрослого» стола, и адаптация к традиционной пище для них проходит легче. Исследования показали ошибочность этого мнения.

Детки-груднички знакомятся со вкусами продуктов благодаря молоку мамы, которое содержит различные вкусовые оттенки. А вот искусственники до этого времени были знакомы лишь с нейтральным вкусом адаптированной смеси.

Поэтому не огорчайтесь, если ребенок отказывается от новых продуктов, дайте ему время привыкнуть к их вкусам.

Кормление смесью продолжает выполнять важную функцию для организма малыша — обеспечивать его питательными веществами в требуемом объеме.

Сбалансировать сейчас рацион ребенка иными продуктами, чтобы компенсировать все потребности его организма, невозможно.

Поэтому прикорм в 8 месяцев при искусственном вскармливании формируется с учетом первостепенного значения смеси. Она должна оставаться в рационе крохи до годовалого возраста.

Продукты и нормы

На данном этапе малыш должен получать продукты, хорошо проваренные и размятые. Мягкие овощи достаточно размять вилкой, не обязательно толочь их в однородное пюре, так как малыш уже может делать жевательные движения и не выплевывает пищу с комочками.

В рационе отсутствуют сахар и соль. Диапазон продуктов расширяется новыми. В него могут входить следующие виды (по таблице).

НаименованиеОбъем
Овощи150 г
Бульон овощной30 г
Каша крупяная150 г
Мясо30 г
Масло растительное4 г
Масло сливочное3 г
Желток½
Фрукты60 г
  • Овощи. Предлагают в виде пюре. Могут быть представленными кабачком, всеми видами капусты, свеклой, морковью, картофелем. Объем последнего ингредиента в составе комбинированного блюда не должен составлять более двадцати процентов. Овощи заправляют растительным маслом (неполная чайная ложка).
  • Бульон овощной. Компонент комбинированного блюда — супчика. Рецепты таких блюд просты. Очистите несколько видов овощей, отварите в малом количестве воды. Извлеките отварные ингредиенты и разомните вилкой. Влейте две полные столовые ложки овощного бульона. Остудите и подавайте малышу.
  • Каша крупяная. В меню сохраняются безмолочные, безглютеновые каши. Это могут быть удобные покупные гречневая, рисовая и кукурузная. Или домашнего приготовления из измельченной в кофемолке крупы. Консистенция каши меняется, вода добавляется в пропорции 1:3. При использовании готовой каши легко следовать инструкции на упаковке.
  • Масло растительное и сливочное. Служат дополнительным компонентом овощного пюре, крупяной каши.
  • Желток. Объем в рационе можно довести до половины в сутки, если он вводился раньше. Если предлагаете его впервые, начинайте с одной крошки, так как он аллергичен и является тяжелым для пищеварительного тракта ребенка продуктом. Желток можно добавлять в овощи, давать отдельно. Если в меню присутствует мясо, обязательно разделяйте приемы пищи с этими продуктами.
  • Фрукты. Малыш может кушать пюре фабричного производства и домашнее из любых фруктов, которые ему нравятся и подходят по возрасту (на упаковке консервов они помечаются, как прикорм с шести, восьми месяцев). Фруктовое пюре служит самостоятельным продуктом, может использоваться как прикорм на полдник.

Новым продуктом в этом возрасте становится мясо. Незаменимый источник белка, железа, ценных аминокислот, особенно рекомендованный продукт для деток, с низким уровнем гемоглобина.

Как правильно вводить мясо

С введением этого продукта возникает немало сложностей. Малыши редко принимают его на вкус, поэтому маме приходится идти на хитрости. Упростят задачу следующие рекомендации.

  • Начинайте с трети чайной ложки. Этого количества достаточно, чтобы определить склонность к аллергии на мясо того или иного сорта. Ежедневно увеличивайте объем, постепенно доведя его до тридцати граммов в сутки. Такое количество содержится в полной столовой ложке.
  • Добавляйте в знакомый продукт. Мясо хорошо сочетается с овощами, клетчатка которых помогает этому тяжелому продукту перевариваться. Кладите его в овощное пюре или суп.
  • Не предлагайте мясо самостоятельно. Мясо домашнего приготовления всегда суховато, и в качестве самостоятельного блюда не будет принято ребенком. Промышленные консервы обычно пресные, поэтому подходят в качестве дополнительного компонента блюда.
  • Проваривайте и измельчайте на мясорубке. Перед использованием мясо следует положить в холодную воду и отварить до мягкости. Затем провернуть на мясорубке два раза.
  • Внимательно выбирайте консервы. Если используете мясо промышленного производства, выбирайте монокомпонентное пюре без крахмала, соли. Для восьмимесячного малыша подходят баночки с пометкой «первая ступень».

Схема прикорма малыша этого возраста может не включать мясо. Консультанты по грудному вскармливанию рекомендуют к данному периоду ввести овощи, каши, фруктовые пюре и желток.

А с мясными продуктами подождать до девяти и даже до двенадцати месяцев. Это возможно для малышей-грудничков, получающих молоко в полном объеме.

Но для искусственников мясо является необходимым продуктом и должно вводиться в восьмимесячном возрасте.

Среди сортов мяса выбирайте наименее аллергенные. К ним относятся мясо кролика, индейки и нежирная свинина. Телятина и курятина способны вызывать аллергические реакции. Но узнать, как отреагирует на них организм вашего крохи, можно только путем наблюдения.

Таким, образом, меню по дням для прикорма вашего малыша в восемь месяцев может выглядеть так:

  • грудное молоко (смесь);
  • каша из крупы со сливочным маслом, желтком; грудное молоко (смесь);
  • пюре из овощей, заправленное растительным маслом, с мясом или овощной суп с мясом; грудное молоко (смесь);
  • пюре из фруктов; грудное молоко (смесь);
  • грудное молоко (смесь).

Объем смеси для кормления малыша на искусственном вскармливании составляет 50 граммов при соблюдении рекомендованных норм употребления продуктов.

В восемь месяцев рацион крохи становится столь разнообразным, что кажется, до взрослого стола рукой подать. Не торопитесь! Организм малыша еще не готов к переходу на иной рацион. Ему необходимо грудное молоко или адаптированная смесь, которые компенсируют более значительные потребности его организма, чем прикорм.

Невозможно сбалансировать продукты растительного и животного происхождения таким образом, чтобы обеспечить поступление в организм малыша всех требуемых ему веществ. Поэтому прикорм в 8 месяцев остается не основным, а дополнительным питанием, призванным компенсировать возрастающие энергетические затраты организма крохи.

Источник: http://kids365.ru/prikorm-v-8-mesyacev/

Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет

Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?
Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет Питание при диатезе должно быть особым. Важно исключить из детского рациона потенциальные аллергены, чтобы не провоцировать развитие заболевания. Как их выявить?

дерматит атопический, дети, лечебные диеты

Аллергический диатез у детей проявляется примерно у 30–60% малышей первых двух лет жизни. Для 75–90% этих детей он становится лишь эпизодом, у 10–25% в будущем могут развиться аллергические заболевания.

Во избежание появления и обострения диатеза родителям необходимо проанализировать рацион ребенка, исключив из него потенциальные аллергены: они не должны попадать в организм ребенка вместе с пищей.

Типы продуктов по аллергенным свойствам

Высокоаллергенные продукты
К этому типу продуктов относят яйца, рыбу, икру и другие морепродукты, пшеницу, рожь, морковь, помидоры, перец, цитрусовые, ананасы, киви, манго, гранаты, хурму, дыню, клубнику, землянику, малину; натуральный кофе, шоколад и какао, грибы, орехи, мед.

Среднеаллергенные продукты
Данным типом продуктов считаются коровье молоко, сливочное масло, говяжье и куриное мясо, гречка, овес, рис, горох, бобы, соя, картофель, свекла, персики, абрикосы, клюква, вишня, черника, черная смородина, шиповник.

Низкоаллергенные продукты
Этим типом продуктов являются кисломолочные продукты, индюшатина, кроличье мясо, постная свинина, рафинированное растительное масло, пшенная, перловая и кукурузная крупы, капуста цветная и белокочанная, кабачки, огурцы, петрушка, укроп, яблоки зеленого и белого цветов, груши, красная и белая смородина.

Питье при детском диатезе – натуральные соки, разведенные водой в пропорции 1/3. Они должны быть изготовлены из плодов и ягод, не вызывающих аллергической реакции. Кисели не рекомендуются из-за высокого содержания в них сахара и крахмала.

Выбор гипоаллергенной диеты в зависимости от типа вскармливания

Гипоаллергенная диета для детей на грудном вскармливании
Если у ребенка, который вскармливается грудным молоком, обнаружен диатез, матери необходимо пересмотреть свой рацион в пользу продуктов с низкими аллергенными свойствами. Диеты необходимо придерживаться на протяжении всего периода грудного вскармливания.

Рацион необходимо обогатить 1,5–2%-ным кефиром, нежирным сыром, мясом птицы, овощами, рафинированным маслом, ржаным хлебом, натуральными и некомбинированными фруктовыми соками не более 1 стакана в день.

Гипоаллергенная диета для детей на искусственном или смешанном вскармливании
Источник аллергенов может таиться в молочной смеси.

Если выявленная причина – белок коровьего молока, малыша необходимо перевести  на адаптированные кисломолочные смеси, пресные адаптированные смеси.

Малышу старше 7 месяцев можно давать кефир, биокефир, смеси с гидролизированным белком, но не чаще 1–2 раз в день.

Если ребенок отрицательно реагирует на кисломолочные продукты, содержащие белок коровьего молока, рекомендуются специализированные смеси на основе соевого белка и безмолочные продукты прикорма. Рекомендуемая продолжительность употребления соевых смесей – не менее 3–9 месяцев.

Однако гипоаллергенная диета на соевой основе в 20–30% случаев не дает положительного результата. В этом случае детский рацион рекомендуется дополнять специальными гидролизированными смесями.

При аллергическом диатезе у детей наблюдается:

  • повышенная чувствительность и ранимость барьерных тканей (кожи, слизистых оболочек);
  • сниженная сопротивляемость инфекциям;
  • затяжное течение воспалительных процессов;
  • развитие аллергических реакций.

Гипоаллергенная диета после введения прикорма

Ребенка, питающегося материнским молоком, с новыми продуктами нужно знакомить в возрасте не ранее 6 месяцев. Начинать следует с овощных пюре: кабачка, цветной капусты и брокколи. Спустя месяц переходить к безмолочным кашам, а в 7–8 месяцев – к диетическому мясу. При этом мать должна вести пищевой дневник и отмечать все реакции ребенка на новые продукты.

Диета для «искусственников» и детей на смешанном вскармливании разрешает более ранний прикорм: с 4,5–5 месяцев – овощные пюре, с 5–5,5 месяцев – каши на соевой смеси или гидролизате, с 6–6,5 месяцев – мясные пюре.

В рационе детей, страдающих диатезом, под запретом сыр, куриные яйца (и белки, и желтки) и рыба. Их можно ввести после годовалого возраста, но при негативной кожной реакции опыт не повторять. Нельзя также давать напитки, содержащие ароматизаторы.

Диетотерапия – путь к лечению диатеза

Гипоаллергенная диета – важное звено в комплексном лечении детей, страдающих диатезом. Однако чтобы не провоцировать дефицит витаминов и питательных веществ, запрещенные продукты важно заменять равноценными по полезным свойствам.

Диетотерапия всегда должна назначаться врачом. Самолечение чревато опасными последствиями, так как не может учитывать свойства обнаруженных аллергенов, остроты и тяжести аллергического процесса, возраст, вес ребенка и другие особенности развития малыша.

Следует различать аллергию и аллергический диатез. Аллергия – это неадекватная реакция уже сформировавшейся иммунной системы на безопасные вещества. Диатез связан с возрастными особенностями и недозрелостью желудочно-кишечного тракта, а также с повышенной гистаминной чувствительностью детей первых лет жизни.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Диета при диатезе должна быть индивидуальной. Нет смысла лишать ребенка большого количества продуктов, которые считаются потенциальными аллергенами.

Ведя пищевой дневник, мама без труда может определить продукты-вредители. Именно их следует устранить! Помните, что сладости не рекомендованы детям до 2 лет, позже разрешаются зефир, пастила и варенье.

Шоколад под строгим запретом до 3–4 лет».

Елена Нерсесян-Брыткова

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Источник: https://www.medweb.ru/articles/dieta-pri-diateze-chem-kormit-detej-ot-0-do-3-let

Прикорм в 8 месяцев. Обновленное меню

Прикорм 8-месячного ребенка с диатезом?

Начиная примерно с полугода, не прерывая грудного вскармливания, деток начинают постепенно знакомить со «взрослой» пищей. В шесть месяцев в качестве прикорма им предлагают некоторые виды овощей и фруктов (кабачки, картошку, тыкву, цветную капусту, брокколи, яблоки, груши), соки, молочную и безмолочную гречневую и рисовую каши, обезжиренный кефир и творог.

В семь месяцев меню пополняется яичным желтком, шпинатом, морковью, подсушенным хлебом, сыром, крупами, чесноком, сливочным маслом и постным мясом. Прикорм в 8 месяцев представляет собой дальнейшее знакомство ребенка с продуктами животного и растительного происхождения, и пополняется за счет более сложных видов продуктов питания и специй.

Из этой статьи вы узнаете:

Мировая практика прикорма в 8 месяцев

Рекомендации педиатров по поводу введения прикорма в разных странах схожа – мамы всего цивилизованного мира кормят своих детей грудью до двух лет, в полгода предлагают им первую «твердую» пищу – однокомпонентную кашу или однокомпонентное овощное пюре, начиная с количества, равного чайной ложечке, постепенно увеличивая объем до 200 грамм, которого достаточно для полноценной замены одного кормления.

Правда, в Японии прикорм вводится не ранее года. До этого момента малыши употребляют в пищу исключительно материнское молоко или адаптированную смесь. В Швеции «чистое» грудное вскармливание длится до 8-9 месяцев, после чего малыши пробуют первые овощи и фрукты.

В Индии детки находятся на естественном вскармливании до 3-5 лет, но при этом знакомится со «взрослой» пищей они начинают чуть ли не с рождения. В первые 2-3 дня своей жизни, вместо молозива они получают соки, молоко животных и смеси, на 4-5 день малышей, наконец, прикладывают к груди.

Обновленное меню

Основными новинками в продуктовом наборе, составляющим меню прикорма малышей 8 месяцев, являются разнообразные сорта и виды нежирного мяса:

  • говядина;
  • телятина;
  • свинина;
  • курятина;
  • крольчатина;
  • конина;
  • оленина;
  • индюшатина;
  • зайчатина;
  • субпродукты (печень, язык, сердце).

Специалисты утверждают, что в начале мясного прикорма следует предлагать детям наименее аллергенные продукты (крольчатину, филе индейки), позже им можно предложить говядину, свинину, птицу и др.

Преимуществами употребления мяса грудничками, кроме утоления голода, является:

  • Обогащение стремительно растущего организма ценным животным белком, минеральными веществами (калием, магнием, железом, фосфором) и витаминами;
  • Повышение в крови уровня эритроцитов;
  • Формирование новых клеток в организме;
  • Укрепление иммунной системы;
  • Профилактика анемии и недобора веса.

Как подать мясо на стол

В 8 месяцев мало кто из малышей умеет жевать, а потому, предлагать им мясные продукты лучше в виде паштета (пюре) или приготовив на их основе разнообразные супы.

Как показывает практика, малыши с удовольствием кушают перетертое мясо с картофельным пюре. Ни без энтузиазма они принимаются за мясо-овощные супы, измельченные до кремообразной структуры.

Чтобы приготовить вкусный, а главное полезный детский суп, предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

Для начала приготовьте бульон: свежее мясо, грамм 100-150 гр., нарежьте мелкими кусочками, опустите в горячую воду и варите на слабом огне в течение 15-20 минут (в зависимости от вида мяса).

Затем в кипящий бульон, без пенки, опустите 2 картофелины (нарезанные кубиком), через 10 минут отправьте вариться натертую морковь и порезанный лук.

Через 5-7 минут опустите в бульон нашинкованную брюссельскую капусту или разделенную на соцветия брокколи (3-4 головки) и под конец варки добавьте в суп столовую ложку ячневой или пшенной крупы.

Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете быстро приготовить вкусный и полезный мясо-овощной суп, но помните, варить его следует под закрытой крышкой, а в качестве приправы можно использовать незначительное количество соли (на кончике чайной ложки), белый перец и один лавровый листик, опущенный в кипящую воду с мясом на 2-3 минутки в самом начале готовки.

В качестве прикорма в 8 месяцев, мясо обязательно вводится во Франции. Там детям предлагают пюре из индейки, курицы, говядины, свинины, а также вареной ветчины и потрохов.

Рыба в качестве элемента прикорма

Кроме мяса, рацион питания 8-месячного крохи должен включать рыбные блюда.

Рыбу 8-месячным малышам вводят в Индии, Италии, Австрии и Франции. Как правило, предпочтение отдается постной рыбе с белым мясом.

Сама по себе рыба – это бесценный источник полезных веществ, витаминов (А, B2, D12, D, E, PP) и так необходимых для обеспечения развития детского организма микроэлементов (цинк, кальций, натрий, магний, железо, бром, йод, фтор, фосфор).

Ее систематическое употребление самым положительным образом сказывается на:

  • Нормализации процесса обмена веществ;
  • Стимуляции интеллектуальной и мозговой деятельности;
  • Укреплении сердечно-сосудистой, кровяной и нервной системы;
  • Формировании здоровых и крепких зубов и костей;
  • Формировании гормонов, выделяющихся щитовидной железой.

Итак, в качестве прикорма 8 ребенка можно вводить следующие виды морской и пресноводной рыбы на выбор:

  • салака;
  • серебристый хек;
  • минтай;
  • судак;
  • карп;
  • зубатка;
  • кета;
  • треска;
  • лосось;
  • форель;
  • горбуша;
  • скумбрия;
  • сельдь;
  • палтус;
  • осетр.

На первых парах стоит вводить в прикорм нежирное мясо, а ближе к концу 8 месяца ребенка можно смело знакомить с рыбой жирной, богатой семейством ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Как подать ребенку рыбу

Современные педиатры и диетологи рекомендуют вводить в качестве прикорма специализированную консервированную рыбу. В небольших баночках содержится сбалансированная по составу, безопасная, витаминизированная и полностью готовая к употреблению суточная норма продукта, которую необходимо только разогреть.

Но, если вы желаете заняться приготовлением рыбы самостоятельно, то представляем вашему вниманию универсальный рецепт-рекомендацию, что поможет вам сделать вкусное и полезное детское рыбное питание менее чем за полчаса.

Для начала, рыбу необходимо помыть, почистить, отделить от нее кости и кожу и порезать. Далее, отправляем ее в кипящую подсоленную воду и варим на слабом огне.

При приготовлении морской рыбы, в воду рекомендуется добавить немного укропа. Готовность рыбы определяется размером кусков (небольшие варятся примерно 10-15 минут).

Если мясо готово, необходимо немного остудить его и измельчить блендером. Пюре может храниться не более 48 часов при температуре +2-6 градусов.

Другие продукты прикорма в 8 месяцев

8 месяцев – идеальное время для знакомства крохи с:

  • хлебом;
  • сухариками;
  • бубликами;
  • печеньем;
  • мягким сыром;
  • курагой;
  • черносливом;
  • бобовыми (фасолью и горошком);
  • болгарским перцем;
  • свеклой.

Хлеб

Многие считают, что если уж и давать хлеб малышам, то цельно-зерновой, ржаной или с отрубями. Но, несмотря на свою пользу, с такими изделиями в силу своей незрелости, не справляется пищеварительная система ребенка. Потому, предпочтение должно отдаваться простому пшеничному белому хлебу (вчерашнему) – мякишу без корочки.

Вкусности

Сухарики и специализированные детские печенюшки можно предлагать малышам в 8 месяцев с целью разнообразия вкусовых ощущений и для стимуляции беспокоящих их десен.

Мягкий сыр

Это продукт с мягкой твороженно-сливочной консистенцией, не поддающийся термической обработке, основу которого составляет коровье, овечье и козье молокою. Малышам можно вполне предложить Моцареллу или брынзу слабого посола.

Сухофрукты

К 8 месяцам ребенок уже знаком с изюмом (который можно добавлять в компот), яблочной и грушевой сушкой, теперь пора попробовать курагу и чернослив. Их можно применять для приготовления компота или в качестве лакомства.

Бобовые

Молодой зеленый горошек, фасоль и чечевицу (красную) можно предложить в качестве прикорма 8-месячному малышу, но не как самостоятельное блюдо, а в качестве составляющего элемента овощного пюре, в соотношении 1:3, приправленного луком или зеленью.

«Яркие» овощи

Свекла ребенку в возрасте 8 месяцев дается только отваренной и в пюреобразной форме, смешанной с другими овощами и крупами (овсянкой, гречкой и рисом) в соотношении 1:3. Болгарский перец же вводится ближе к концу 8 месяца и становится одним из ингредиентов овощного супа.

Ну и последнее, вводя в рацион питания ребенка новые продукты, не торопитесь с адаптацией. В мировой практике озвучиваются цифры 3 дня, 5 дней, неделя, так что медленно, но верно двигайтесь в направлении освоения полноценной, многокомпонентной кухни, и тогда ваш малыш будет здоров, крепок и счастлив.

  • Администратор
  • Распечатать

Источник: https://moy-kroha.info/osnovnye-produkty-prikorma-malysha-v-8-mesyatsev

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть