Питание в 16 месяцев

Содержание

Кушать хочется..

Питание в 16 месяцев

Если вы продолжаете кормить малыша грудным молоком, то не спешите отлучать его от груди. Есть исследования, подтверждающие ценность даже эпизодических кормлений грудью ребенка второго года жизни, т.к.

вы дарите ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви. Кроме того, в молоке есть защитные антитела, которые помогают малышу противостоять инфекционным заболеваниям.

Перекормить грудным молоком практически невозможно (это одно из его уникальных свойств – способность “автоматически” подстраиваться под потребности ребенка), т.е. у мамы вырабатывается то количество молока и с теми свойствами, которые необходимы в данный момент малышу.

А вот к вскармливанию смесями это не относится Так что если ваш ребенок- искусственник, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра.

Молочные продукты

Итак, первая группа продуктов, необходимых малышу, перешагнувшему годовалый рубеж, – молочные. В их состав входят белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

Что же выбрать из разнообразия молочных продуктов: смеси (так называемые последующие формулы), молоко, творог, йогурт, кефир или сыр? От использования “последующих формул” (если ребенок – искусственник) вряд ли нужно отказываться, несмотря на указанный возраст – “от 6 до 12 месяцев”.

Связано это с тем, что в последние годы многие диетологи все настойчивее рекомендуют отложить знакомство малыша с цельным молоком на более поздний возраст (2-2,5 года) из-за возросшего числа случаев пищевой аллергии к белку коровьего молока.

    Кефир является традиционным продуктом диетического питания. На его долю приходится более 2/3 всего производства кисломолочных напитков. Для получения кефира используются кефирные грибки, представляющие собой симбиоз (совместное существование организмов) многих микробов (молочнокислые стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, ароматобразующие бактерии и дрожжи). Кефир обладает всеми полезными свойствами кисломолочных напитков. Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.

Кефир содержит молочнокислые бактерии, а также бифидобактерии, регулирующие нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта человека, что не только улучшает пищеварение, но и положительно влияет на иммунную систему.

Однако следует помнить, что кисломолочные продукты отличаются высокой кислотностью и в больших количествах не слишком полезны для организма ребенка.

Проведенные исследования Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) показали, что употребление кефира в количестве 400 мл детьми 6-8 месяцев может приводить к мелкоточечным кровоизлияниям в кишечнике (сопровождающимся потерей гемоглобина и железа).

Не нужно забывать об этом и вводить кефир в рацион 6-7месячных малышей. По новым рекомендациям Института питания РАМН, данный продукт можно давать детям с 9-12 месяцев в количестве, не превышающем 200 мл. К кисломолочным продуктам относятся и йогурты.

    Любой йогурт готовится на основе йогуртовой закваски – болгарской палочки и термофильного стрептококка. Именно эти молочнокислые культуры делают вкусный продукт еще и полезным. Однако целебные свойства этих бактерий сохраняются только в “живых” или “коротких” йогуртах, не прошедших тепловую обработку. Срок хранения таких йогуртов не превышает 30 дней при температуре от +2 до +8 градусов по Цельсию. “Долгие” йогурты могут храниться более трех месяцев даже не в холодильнике. Продлить им жизнь удается либо с помощью консервантов, либо благодаря тепловой обработке. Все полезные минеральные вещества и витамины при этом сохраняются, но бактерии при этом погибают. В состав большинства йогуртов входят натуральные фрукты, вкус фруктов в некоторых случаях компенсирует отсутствие сахара или его заменителей.

Годовалый малыш может получать только специализированный детский молочный (не сливочный) йогурт с умеренным содержанием жиров и углеводов. Такие йогурты производятся на заводах детского питания, они имеют ограниченный срок годности (несколько дней) и продаются в отделах детского питания. Их можно давать детям с 8-12 мес.

Творог, как источник белка и кальция, необходим ребенку, но в разумных пределах – около 50 г в день. Нужно помнить, что из-за высокого содержания белка творог – не слишком легкоусвояемый продукт.

К тому же перебор белковой части рациона вовсе не безобиден – у некоторых малышей это может привести к снижению аппетита, а в будущем приведет к повышению риска возникновения атеросклероза , ожирения, других нарушений.

Сметана, сливки и сыр используются в питании малыша второго года жизни в небольших количествах (так же, как творог и йогурт, их лучше давать не каждый день). Сметану добавляют в уже готовые блюда. Сыр желательно измельчить (например, на терке). Этот продукт можно давать в сочетании с макаронными изделиями, а можно использовать как отдельное блюдо.

Крупы

Следующая группа продуктов – крупы, являющиеся источником углеводов, растительных белков, витаминов, минеральных веществ. На первом месте по пищевой ценности стоят гречневая и овсяная крупы. О влиянии любимой и до сих пор широко используемой в питании детей раннего возраста манной каше написано уже немало.

Но необходимо напомнить: манная крупа относится к кашам, содержащим глютен (белок злаковых культур, способный вызывать аллергию особенно у грудных детей). Да и витаминов и минеральных веществ в манке не так уж много. Поэтому злоупотреблять таким продуктом не стоит.

Рис очень легко переваривается, усваивается организмом и широко используется для детей с проблемами пищеварения. К сожалению, содержание витаминов (например, Е и В1) и минеральных веществ (например, калия) в рисе еще ниже, чем в манной крупе. Кукуруза тоже не может похвастаться особенной ценностью витаминно-минерального состава.

Кроме того, в ней много крахмала. Зато кукуруза является одним из источников селена. После длительной варки такая каша легко усвоится малышом.

Фрукты и овощи

Ребенку второго года жизни полезно добавлять в каши фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку ). В этом возрасте уже можно расширять ассортимент предлагаемых малышу фруктов (свежих и в виде соков, пюре) за счет апельсинов, абрикосов, клубники, киви (в ограниченных количествах, если сок – 100 мл, если пюре – 100 мл).

Очень полезны крыжовник, вишня, смородина, клюква, малина, брусника, ежевика в протертом виде. Биологически ценный витаминный напиток можно приготовить из шиповника. Виноград обладает способностью усиливать процессы брожения в кишечнике Кроме того, он перенасыщает рацион ребенка углеводами.

В сочетании с относительно малым содержанием витаминов, это делает его продуктом, предназначенным для детей более старшего возраста. Овощное меню можно обогатить свеклой, репой, зеленым горошком, фасолью.

Бобовые нужно давать с большой осторожностью и лишь в хорошо проваренном, тщательно измельченном виде, так как, несмотря на богатство растительными белками, эти овощи содержат грубую клетчатку. Она вызывает повышенное газообразование и значительно усиливает перистальтику кишечника, в результате чего стул ребенка становится более жидким.

Мясные продукты и рыба

Важную роль в питании детей играют мясные продукты. Их дают в первой половине дня (учитывая более длительный период времени, необходимый для усвоения), причем не только в виде фарша и фрикаделек (как детям первого года жизни), можно приготовить и паровые котлеты.

Расширение рациона происходит за счет нежирной свинины, субпродуктов (особенно языка), курицы, мяса кролика, индейки. Не рекомендуется мясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранина из-за трудности их переваривания. И, конечно же, никаких колбас, сосисок и сарделек.

Можно ввести в рацион ребенка маложирные сорта рыбы (хек, минтай). Рыбу следует давать 2 раза в неделю, при условии, что нет аллергической реакции на нее. В рыбе содержатся в большом количестве полезные минеральные вещества и витамины. Ее можно отварить, потушить с овощами, сделать котлеты и фрикадельки, суфле.

А столь любимую многими взрослыми икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностью (она может вызвать аллергическую реакцию).

Яйца

Яйца содержат легкоусвояемый белок, ценные аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы.Одно яйцо должно входить в ежедневный рацион малыша второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает пищевой аллергией на куриный белок). Это может быть яйцо целиком, паровой омлет или яйца, добавленные в кулинарные изделия (творожники, блинчики).

Ни в коем случае нельзя давать детям сырые яйца. Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством аминокислоты – триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина (несмотря на столь малый размер).

Однако они могут быть хорошей альтернативой для детей с непереносимостью куриного белка (по 1-2 штуке в день или через день).

Масло

Еще один источник жиров в питании малыша второго года жизни – масло. Сливочное масло лучше давать в натуральном виде (например, мазать на хлеб или добавлять в уже готовые блюда), не подвергая термической обработке. То же относится и к растительному маслу (подсолнечному, оливковому, соевому, кукурузному) Его используют в завершающей стадии приготовления овощей.

Сладкое

Обратите внимание на то, что малыш не должен есть пирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья. Из кондитерских изделий можно рекомендовать мармелад, джемы, пастилу, варенье. С медом нужно быть очень осторожными, так как, кроме несомненной пользы, он обладает высокой способностью вызывать аллергические реакции. Вместо сахара лучше использовать фруктозу.

Хлеб

Детям до 1,5 лет лучше давать белый хлеб, так как он легче переваривается.

Напитки

Из напитков (кроме уже упомянутых фруктовых и овощных соков и молочных продуктов) ребенку этого возраста разрешен чай (натуральный и некрепко заваренный). Газированные напитки (даже минеральная вода) в рацион ребенка не входят.

Приготовление пищи

Итак, питание малыша должно быть сбалансированным, энергетически ценным и соответствовать возрастным возможностям (кусания, жевания, переваривания и усвоения пищи).

Пища, как и в более раннем периоде, остается протертой (теперь уже не через мелкое сито, а на терке), отварные мясо и рыбу можно провернуть на мясорубке всего один раз. Возможно приготовление оладий, запеканок, суфле и пудингов.

Не стоит отказываться от готовых специализированных продуктов “для детского питания”. Высокий контроль за качеством продуктов, их приготовлением, состав, соответствующий потребностям ребенка делают их незаменимыми в питании малыша.

Не забывайте и о разнообразии пищи, и об учете вкусовых пристрастий ребенка: пусть он познакомится с как можно большим количеством продуктов, разрешенных в этом возрасте.

Режим питания

До 1,5 лет актуальным остается режим четырех-пятиразового кормления, интервалы между кормлениями – 4-5 часов. Часы приема пищи должны быть строго фиксированы (допустимы отклонения на 15-30 минут) для выработки у малыша условного рефлекса и, соответственно, лучшего усвоения пищи. Наиболее калорийным должен быть обед, наименее – полдник.

Для сохранения хорошего аппетита не стоит ничего давать между кормлениями за исключением воды). Суточный объем питания для детей от 1 до 1,5 лет составляет около 1000-1200 мл (не считая жидкости). Следует отметить, что молоко и кефир являются в данном возрасте не питьем, а пищей.

Примерные нормативы суточного потребления различных продуктов питания (с учетом рекомендаций российских диетологов) приведены в таблице.

Наименование продукта Количество продукта в сутки
Каши 150-200 г
Овощи 250-350 г
Фрукты (соки, пюре) 200 мл
Молоко (смесь), кефир 500-600 мл
Творог 50 г
Сыр 5 г
Сметана (сливки) 5-10 г
Хлеб 40 г
Мясо 70-80 г
Рыба 25-30 г
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 15-20 г
Растительное масло 5-7 г
Сахар 30-40 г
Соль 3 г

День первый

После пробуждения, если сохранена лактация, – грудное вскармливание или молочная смесь Завтрак Каша на молоке с добавлением фруктов и творога детского Хлеб с маслом или сыр тертый Обед Суп – пюре из тыквы Овощное пюре с мясом ( кабачки, телятина) Хлеб Фруктовый сок (яблочно-вишневый) Полдник Кефир детский или йогурт детский Печенье детское Фруктовое пюре (яблоко с овсяными хлопьями) Ужин Яйцо вкрутую Овощное пюре ( зеленый горошек с картофелем) Чай На ночь Грудное молоко или молочная смесь

День второй

Грудное молоко или смесь Завтрак Творог детский Овсяная каша (безмолочная) с яблоками Чай с молоком Обед Суп овощной со шпинатом Рыбное филе с цветной капустой Хлеб Компот Полдник Кефир детский или молоко или молочная смесь (при аллергии к белку коровьего молока) или йогурт детский Сухарики Яблоко Ужин Паровой омлет с сыром Пюре из яблок и моркови Нектар из бананов и груш На ночь Грудное молоко или молочная смесь

День третий

Грудное молоко или молочная смесь Завтрак Молочная каша с фруктами Хлеб с маслом Чай Обед Суп куриный Паровая котлета с картофельным пюре Галеты Кисель Полдник Йогурт детский или биокефир детский Печенье детское Ужин Творожная запеканка со сметанойПюре из шиповника со сливками Сок мультивитаминный На ночь Грудное молоко или молочная смесь

Источник фото: Shutterstock

Источник: https://www.2mm.ru/malysh/pitanie-rebenka/24/kushat-hochetsya

Развитие ребенка в 1 год 4 месяца: основные моменты

Питание в 16 месяцев
2 голос, средняя оценка: 3,50 из 5

Развитие ребенка в 1 год 4 месяца связано с многочисленными капризами и переменами настроения, поэтому требует от родителей повышенного внимания и терпения. Для всех детей перечень того, что они умеют и говорят в этом возрасте, практически одинаков.

Развитие ребенка в 1 год 4 месяца

Физическое развитие

Будь это мальчик или девочка, ребенок в 1 год и 4 месяца умеет без дополнительной помощи:

  • вставать,
  • ходить (допустимо держаться за руку или опору),
  • делать ряд самостоятельных шагов.

С поддержкой родителей ребенку удается:

  • шагать вверх-вниз по лестнице,
  • забираться и слезать со стульев, диванов и кресел.

Если Ваш малыш не делает попыток и не пытается самостоятельно ходить, следует обратиться к врачу во избежание недостатка в организме витаминов и развития нижних конечностей.

Среднестатистический рост детей к этому возрасту составляет 77-78см для мальчиков и в районе 80см для девочек. Весят представительницы слабого пола около 10,5кг, мальчишки опережают вес на 0,8-1кг.

В возрасте 1 года 4 месяцев ребенку становится интересно пользоваться столовыми приборами, уверенно держа в руке ложку, а также дети пытаются самостоятельно пить из кружки.

Такой возраст хорош для приучения малыша к туалету и постепенного отказа от подгузников. Неприятные ощущения мокрых штанов станут неплохим стимулом ребенку проситься на горшок.

В 16 месяцев прорезываются верхние клыки и коренные зубы, которые доставляют родителям немало хлопот.

Психомоторные навыки

К достижению 1 года 4 месяцев малыш становится как очень активным, так и очень общительным. С каждым новым днем у него пополняется словарный запас и увеличивается количество освоенных действий.

Подобно маленькой обезьянке, он копирует действия взрослых, всё изучает и трогает руками, пробует на вкус.

В связи с этим родителям следует быть особо внимательными, чтобы ребенок не подавился мелкими предметами и не получил травмы.

В этом возрасте дети обычно знают и говорят до 10 слов, различая такие понятия, как фрукты, овощи, животных, некоторые части тела. Важное и эффективное развитие дают сюжетные игры: пересыпание веществ (например, песка в песочнице), переливание жидкости, укладывание спать кукол, умение кормить любимые игрушки.

Развиваются по достижению 1 года 4 месяцев и эмоции. Так, Ваше чадо уже реагирует на расставания и встречи с близкими людьми: радуется появлению и огорчается, когда уходят. Многие красивые вещицы приводят его в восторг, а развалившиеся вдруг кубики или сломавшаяся игрушка вызывает слезы.

Успешно дети справляются с просьбами что-нибудь показать, дать и принести, а также с удовольствием делают своеобразную гимнастику и знают, как поднимать руки, отводить их за спину и в стороны, крутить кистями рук.

В возрасте 1 года 4 месяцев можно пробовать приучать ребенку навыки приборки, собирая вместе с ним игрушки, веся его одежду на стульчик.

Больше читайте своему ребенку ярких книг. Это не только развивает речь, но и помогают визуальному восприятию информации.

Уход и питание в 16 месяцев

Гигиена малыша после 1 года 4 месяцев предполагает такие процедуры, как:

  • водные процедуры утром и вечером,
  • чистку зубов,
  • мытье рук после туалета,
  • дневной сон,
  • ежедневные прогулки.

При приучении к пользованию горшком необходимость в частом мытье начинает отпадать.

Важно преподать ребенку первые уроки чистоплотности: просить мыть грязные руки и менять испачканную одежду.

Меню четырехразового питания в возрасте 1 года 4 месяцев включает в себя:

  • завтраки – каши (гречневая, рисовая, овсяная, манная), сырники, вареные яйца, какао, чай или молоко, хлеб, сыры;
  • обеды – овощные салаты (морковные, огуречные, свекольные, капустные), супы (вермишелевые, овощные, борщи, щи, рассольники), вторые мясные и рыбные блюда (отварная рыба или курица, мясные паровые котлеты или запеканки), картофельное пюре, гарниры из круп, вермишель или овощи, компоты, морсы, соки;
  • полдники – творог и творожные запеканки, фрукты, печенье, кефир, чай или молоко,
  • ужины – каши, овощные пюре и запеканки (морковные и капустные), чай или молоко, фрукты, бутерброды с маслом и конфитюрами.

На перекусы давайте ребенку молоко или кефир с печеньем, а также фрукты.

К возрасту 1 года 4 месяцев у детей полноценное питание, включающее в себя все продукты, но врачи советуют готовить ребенку блюда пока еще в измельченном или рубленом виде, постепенно добавляя пищу кусками, чтобы развивать навыки пережевывания.

и фотоВсе видео и фото

Следует учитывать, что дети этого возраста уже начинают выбирать, что они будут есть, меняя ежедневно свои вкусы, потому к пожеланиям ребёнка необходимо прислушиваться, но идти на поводу и потакать ребенку не стоит. Может поменяться и график кормления, когда аппетит приходит раньше или позже.

В таких случаях придется принимать во внимание смену режима, но постараться, чтобы кардинальных временных промежутков между приемами пищи все-таки не было. В любом случае, не следует бить тревогу, думая, что ребенок не доедает.

В возрасте 1 года 4 месяцев дети уже не остаются голодными и по зову растущего организма непременно будут требовать пищу.

Занятия и игры для развития

Подражающий характер поведения детей в возрасте 1 года 4 месяцев потребуют от родителей развития мелкой моторики и использования игрушечных предметов быта «как у взрослых», поэтому дома должны появиться:

  • детская посудка, утюжки, венички и прочие игрушечные предметы мебели и кухонной утвари;
  • разноцветные мозаики, конструкторы со шнурками, бусинками, пуговицами;
  • пирамидки и вставляющиеся друг в друга стаканчики.

У девочек и мальчиков интеллектуальное развитие начинает отличаться: происходит разделение между играми. Первые начинают предпочитать кормить кукол и прибирать дом, обладая запасом терпения и возможностью сосредоточиться на одном занятии. Последние же наоборот становятся очень активными в своих движениях и любят игры с использованием машинок и мячей.

Давайте детям рисовать

При достижении 1 года 4 месяца ребенку можно прививать умение играть в сравнительные игры «маленький-большой», «высокий-низкий», «гладкий-шершавый».

В этом детском возрасте родители зачастую сталкиваются с проблемой отказа делиться игрушками, поэтому необходимо стараться переключать внимание ребенка в таких ситуациях.

Источник: https://sputnikdetstva.ru/kalendar-razvitiya/rebenok-1-god-4-mesyaca.html

Особенности развития ребенка в шестнадцать месяцев от рождения

Питание в 16 месяцев

В 16 месяцев физиологическое и эмоциональное развитие ребенка переходит на новую ступень. Этот возраст принято считать самым сложным в первую очередь из-за того, что кроха становится капризным, нетерпеливым, слишком подвижным.

Желание как можно лучше познакомиться с окружающим миром захватывает малыша полностью, поэтому он не остановится ни перед чем в стремлении это желание удовлетворить. Родителям малышей в 16 месяцев нужно быть особенно внимательными, предотвращая опасные для ребенка ситуации.

Физиологические особенности малыша

Насколько гармоничным является развитие в 16 месяцев, можно судить по показателям роста, веса и окружности головы малыша. Естественно, нужно понимать, что речь идет о средних показателях.

Итак, в 16 месяцев у нормально развивающегося ребенка рост находится в пределах от 77 до 82 см. Примечательно, что в этом возрасте девочки на несколько сантиметров выше мальчиков. Весит ребенок в 16 месяцев в среднем от 10,5 до 11,5 кг, тогда как окружность головы составляет от 45,6 см до 48,9 см.

В этом возрасте у детей продолжается развитие зубов. Как правило, малыши в 16 месяцев уже имеют верхние клыки, пару нижних и верхних зубов.

Основные навыки крохи

В 16 месяцев особенно стремительным является познавательное развитие ребенка. Он активен, энергичен, полон энтузиазма и заряжен хорошим настроением. Малыш с удовольствием прыгает, бегает, знакомится со всем, что его окружает, с помощью рук, носа, рта, пробуя на ощупь и на вкус все, что можно и чего нельзя.

Обычно малыши в 16 месяцев умеют немало.

  1. Уверенно ходить и бегать, меняя направление, присаживаясь на корточки и снова поднимаясь.
  2. Спускаться и подниматься по лестнице, удерживаясь за руку или за перила.
  3. Залезать на предметы мебели и небольшие возвышения.
  4. Самостоятельно пользоваться столовыми приборами, пить из чашки.
  5. Выполнять простую зарядку с подниманием и разводом рук в стороны, вращением кистями и так далее.
  6. Выполнять простые просьбы.
  7. Поддерживать диалог со взрослыми, имея в словарном запасе до 10 слов.
  8. Реализовывать простые сюжеты во время ролевой игры с игрушками и замещающими предметами.

В 16 месяцев малышей уже можно начинать отучать от подгузников, стимулируя развитие интереса к горшку. Для этого нужно будет просто следить за поведением малыша, предлагая воспользоваться горшком в нужные моменты. Со временем кроха научится самостоятельно реагировать на позывы в туалет.

Игры и игрушки в 1 год и 4 месяца

Двигательное развитие ребенка в 1 год и 4 месяца протекает настолько активно, что пространства детской комнаты, а тем более манежа ему может стать катастрофически мало. Если это действительно так, то задача родителей — организовать ребенку пространство для полноценного физического развития.

Для этих целей можно оборудовать еще одну комнату в доме, убрав все опасные вещи. Самый же оптимальный вариант — это регулярные продолжительные (не менее 2-2,5 часов) прогулки на свежем воздухе: в парках, на детских площадках и пр. Там малыш сможет дать выход энергии, а заодно научится налаживать коммуникативные связи.

Чтобы ускорить развитие координации конечностей малыша, ему нужно купить игрушки, которые он сможет двигать, толкать, тащить за собой или даже бросать. Это могут быть:

  • куклы;
  • тележки и коляски;
  • мячи;
  • машинки на веревке;
  • сумки на колесиках и пр.

В 16 месяцев развитие ребенка позволяет ему рисовать мелками, красками, карандашами, упражняться в лепке из пластилина или соленого теста. Если возможности выйти на улицу нет, кроху всегда можно увлечь такими занятиями на 15-20 минут, развивая в нем усидчивость, мелкую моторику рук, воображение и внимание.

Время от времени с крохой можно играть в подвижные игры: прятки, жмурки, догонялки. Многие малыши в этом возрасте любят танцевать, петь, поэтому в 16 месяцев будут рады открыть двери в мир музыки и ритмичных движений.

Кормление и уход за ребенком

Несмотря на то, что в 16 месяцев развитие ребенка позволяет ему делать многие вещи самостоятельно, в родительском уходе он по-прежнему нуждается. В этом возрасте кроху не нужно будет так часто мыть, так как он, скорее всего, уже сможет освоить горшок. Что касается остальных гигиенических процедур, то они остаются прежними:

  • умывание утром;
  • чистка зубов 2 раза в день;
  • вечерние процедуры.

Спит малыш в этомвозрасте около 2-2,5 часов днем и порядка 10-12 часов ночью. Обязательными являются ежедневные прогулки на улице.

В 16 месяцев уже можно приучать детей к чистоплотности, прививая им привычку самостоятельно мыть руки после прогулки, умывать лицо, протирать обувь.

Особенно важно на этом этапе развития придерживаться определенного режима дня, таким образом постепенно подготавливая кроху к режиму детского сада.

Кроме того, режим помогает ребенку находиться в хорошем настроении, оставаться бодрым, иметь хороший аппетит.

В этом возрасте малыши уже едят 4 раза вдень, пятиразовое питание возможно в случае с детьми, которые не отличаются хорошим аппетитом и плохо набирают вес.

Речь и эмоциональные особенности малыша

В 16 месяцев речевое развитие выходит на новый уровень. Главное достижение малыша в этом возрасте — это осмысленные слова, которые он применяет в зависимости от ситуации. В активном словаре ребенка минимум 10 слов, максимум же может не ограничиваться и 50 словами.

Родители могут стимулировать речевое развитие, постоянно общаясь с крохой, читая ему книжки с картинками, рассказывая сказки и скороговорки. Также малышу можно показывать яркие картинки с изображениями птиц, животных, людей, сказочных героев. Ярко иллюстрированная информация помогает ребенку лучше и быстрее запоминать сказанное.

Что касается эмоционального развития ребенка, то в 16 месяцев оно заметно совершенствуется. Малыш уже умеет радоваться и грустить по поводу своих маленьких побед и неудач, помогает себе жестами и мимикой во время объяснений, с осторожностью реагирует на малознакомых людей.

Ребенку этого возраста свойственна интересная особенность: «подхватывать» эмоции окружающих. Малышу не составит труда засмеяться вместе со всеми, не зная причины, или расплакаться за компанию с другими детьми. Успокоить кроху можно, просто переключив его внимание.

В 16 месяцев эмоциональное развитие мальчиков и девочек начинает заметно отличаться. Первые проявляют больше независимости, в том числе и от эмоций окружающих. Девочки же демонстрируют повышенную восприимчивость, часто расстраиваются, любят обниматься и стараются быть как можно ближе к родителям.

Источник: https://rebenkoved.ru/razvitie-rebyonka/1-3-goda/1/osobennosti-razvitiya-rebenka-v-shestnadtsat-mesyatsev-ot-rozhdeniya.html

Тонкости составления меню ребенка в 13 месяцев с примерами

Питание в 16 месяцев

Позади год, насыщенный заботами о малыше: кормление, прогулки, массаж и гимнастика, игры и постоянное общение. Ребенок преуспел во многом. Он самостоятельно ходит, говорит, во время еды пользуется чашкой и ложкой. К 12 месяцам в рационе появились многие продукты, которые помогают непоседе быть здоровым, быстро расти и развиваться. Так каким должно быть меню на втором году жизни?

Depositphotos.com. Mkazaieva.

Что новенького?

Требования к рациону ребенка не изменились. Он должен быть полноценным и разнообразным, а кормления – подчиняться обязательному режиму.

Со второго года жизни рекомендуется до 4 приемов пищи в день с интервалами в 4 часа. Но, как и у детей более старшего возраста, это разделение условно.

Основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин, а к дополнительным относятся полдник и второй завтрак (если возникает такая необходимость).

Суточная калорийность составляет 1000-1100 ккал. Причем на завтрак и ужин малыш должен получать по 25 % ккал, в обед – 35 %, на полдник – 15 %.

С 13-месячного возраста у ребенка рост замедляется, количество приемов пищи уменьшается, а порции «вырастают» до 250-300 г. Питание предлагают не только в виде пюре, но с небольшими кусочками пищи, которые нужно разжевывать.

Молочные продукты

Молоко по-прежнему играет особую роль в рационе малыша. Если вскармливание естественное, не стоит со второго года его прекращать. Побыть у маминой груди – дополнительная возможность почувствовать себя любимым и защищенным.

Не лишними будут и полезные свойства материнского молока, защищающего от болезней и дающего комплекс питательных веществ, пусть и в меньшем, чем раньше, объеме.

Для ребенка на искусственном вскармливании основным источником молока являются смеси для детей старше года.

Отдельно стоит упомянуть о коровьем молоке. Дебаты в социальных сетях не прекращаются: «раньше кормили – и ничего», «вред коровьего молока только для пользы рекламы молочных смесей». На сегодняшний день есть четкая позиция педиатров и диетологов по поводу введения в питание коровьего молока в меню детей старше года:

До трехлетнего возраста коровье молоко не рекомендуют вводить в рацион малышей. Кальций и фосфор в высокой концентрации не насыщают организм ребенка полезными минеральными веществами, а, напротив, тормозят их обмен. Белки коровьего молока (казеины) зачастую вызывают такие аллергические проявления, как экссудативный диатез.

Они трудно усваиваются детским организмом и могут приводить к функциональным нарушениям желудочно-кишечного тракта.

В готовых молочных смесях белки проходят специальную обработку, макроэлементы соответствуют физиологическим потребностям ребенка, а включение в состав витаминов и микроэлементов делает их безопасной альтернативой цельному коровьему молоку.

В течение суток малыш должен получать около 550-600 мл молочных продуктов, включая и молочнокислую продукцию:

  1. Необезжиренные йогурты (3,5 %) – 100 мл.
  2. Кефир для детского питания (2,5 %-3,5 %) – 200 мл.
  3. Творог (10 %) – до 50 г в день, дают в натуральном виде или разнообразят питание творожными запеканками и суфле.
  4. Сметану (10 %) – 10-17 г, добавляют в супы и подливы.
  5. Твёрдый сыр (5 г), измельченный на терке, им приправляют первые и вторые блюда. Главное, чтобы продукт был без острых специй и избытка соли.

Мясо

Малыш на первом году жизни познакомился с мясными пюре из курицы, кролика и индюшки. В его рационе уже присутствует телятина и печенка, а в некоторых регионах – оленина и конина. Аналогичные продукты обогащают питание ребенка белками и на втором году жизни. Суточное количество мяса (ежедневно) и печени (раз в неделю) составляет 60-70 г.

Говяжья печёнка – диетический продукт с большим содержанием витамина A, тогда как куриная богата фолиевой кислотой и витамином B12.

Своеобразный вкус не всегда приветствуют маленькие гурманы, поэтому печенку добавляют в мясной фарш для биточков и котлет, в овощные салаты и каши.

Измельченное в блендере или пропущенное через мясорубку вареное или тушеное мясо подается с овощными гарнирами и кашами. Из свежего фарша готовят фрикадельки, биточки, тефтели, суфле на пару. Мясо можно добавлять и в первые блюда на овощном отваре.

Рыба

Необходимость в рыбе обусловлена содержанием в ее составе жирных полиненасыщенных кислот, известных как омега-3 и омега-6, витамина A и легкоусвояемых белков. Из трески, хека, наваги, судака, морского окуня готовят рыбные котлеты на пару, суфле. Филе подают в тушеном виде небольшими кусочками.

Для ребенка в возрасте 13 месяцев оптимальным вариантом будут рыбные дни 2 раза в неделю с суточной нормой 70 г. Однако этот полезный продукт питания относится к потенциальным аллергенам и к тому же костист.

Перед кормлением малыша блюдами из рыбы необходимо убедиться, что в них нет мелких костей (крупные удаляются легко).

Поэтому старайтесь использовать для приготовления детской пищи кусочки филе и для надежности предварительно пропускать их через мясорубку.

Яйца

Со второго года жизни в питание ребенка входит не только желток. Ежедневный рацион включает и белок, богатый аминокислотами, витаминами и минералами. Входящий в его состав ниацин благотворно влияет на работу мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает память.

Надлежит помнить, что яичный белок может спровоцировать аллергические проявления. Вводить в рацион его следует с небольшого количества, как, впрочем, и любой новый для малыша продукт. В сутки с 13 месяцев ребенку можно давать половину вареного яйца ежедневно или целое яйцо через день в виде паровых омлетов. Яйцо также входит в число ингредиентов для суфле, тефтелей, котлет и биточков.

Каши

На первом году жизни малыш получал преимущественно безглютеновые каши. Пришло время знакомить его с новыми продуктами, содержащими глютен – овсяной, ячневой и пшеничной крупами. Каши на молоке с добавлением сливочного масла (5 г) станут отличным вариантом завтрака, предоставляющим ребенку витамины группы B, углеводы, растительные белки и минеральные вещества.

В рационе непоседы 13 месяцев от роду их суточный объем составляет 150-200 г. Перед приготовлением каши из гречки или риса в домашних условиях крупу необходимо предварительно измельчить в блендере. В меню детей старше 12 месяцев могут присутствовать каши промышленного производства с высокой биологической ценностью.

Макаронные изделия предпочтительнее предлагать малышу в виде молочных супов или запеканок не чаще одного раза в неделю (35 г готового продукта) из-за сравнительно низкого содержания полезных веществ.

Овощи

Многокомпонентные пюре, полюбившиеся на первом году жизни, сохраняются и далее в рационе ребенка. Наличие даже нескольких зубов способствует приобретению навыков жевания. Сырые или вареные овощи, измельченные на терке, предоставят маленькому гурману такую возможность.

Салаты из свежих томатов, огурцов, отварной свеклы и моркови, приправленные растительным маслом (6 г) или сметаной, внесут разнообразие в питание, помогут овладеть навыками жевания и предоставят растительную клетчатку для здоровья кишечника.

На пару можно приготовить овощные суфле из кабачков, предложить тушеные протертые овощи (брокколи, цветная капуста, морковь, свекла, патиссоны, тыква) как гарнир к мясным или рыбным блюдам в объеме 300 г.

Исключение составляет картофельное пюре, богатое крахмалом. Его объем не должен превышать 100-150 г.

Овощи необходимы и для приготовления первых блюд, к которым добавляются измельченное мясо или рыба, предварительно отваренные, и свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).

Фрукты

Среди местных фруктов лидирующие позиции сохраняют зеленые сорта яблок. Богатые витаминами, железом и клетчаткой, они используются для приготовления свежих пюре (100 г), соков (100 г), компотов, запеканок.

В ассортименте должны присутствовать богатые аскорбиновой кислотой ягоды черной смородины, клюквы, черники, облепихи, брусники.

С 13 месяцев питание может пополнить «экзотика» – апельсин или киви, предложенные с соблюдением правил введения новых продуктов в рацион.

Сладости

Сбалансированное меню исключает добавление сахара в соки, компоты, каши и запеканки. Простые углеводы можно предложить в виде мармелада или пастилы, домашнего варенья или джема с добавлением фруктозы. Суточное количество сахара в возрасте 13 месяцев не должно превышать 35 г.

Диетологи все больше склоняются к тому, что до 3 лет малышу не стоит давать сахар, так как его потребность удовлетворяют сахаросодержащие продукты – фрукты, овощи, каши промышленного производства, овощные и фруктовые пюре и соки.

Завтрак в 8:00

  1. Каша с добавлением яичного желтка и сливочного масла, фруктовое пюре, настой из сухофруктов (шиповника).
  2. Каша с фруктами, творожок, детское молоко, хлеб со сливочным маслом.
  3. Паровой омлет, хлеб с маслом и твердым сыром, компот или настой из фруктов.

Обед в 12:00

  1. Салат из свежих овощей с растительным маслом, суп-пюре, тефтели (котлета), овощное пюре, фруктовый сок.
  2. Салат из овощей со сметаной, щи, картофельное пюре, рыбное суфле, компот.
  3. Салат из отварных овощей с желтком и растительным маслом, суп с фрикаделями, овощное пюре с отварной курицей, чай без сахара.

Полдник в 16:00

  1. Молоко, детское печенье, свежие фрукты.
  2. Кефир, булочка, фруктовое пюре.
  3. Йогурт, галеты, фрукты.

Ужин в 20:00

  1. Творожная запеканка, детский кефир.
  2. Овощное рагу, йогурт.
  3. Паровой омлет, молоко.

Широкий выбор продуктов обеспечит разнообразное питание в течение дня и недели. Малыш получит полезную и сбалансированную пищу, соответствующую возрасту, если следовать советам диетологов и детских врачей:

  • кормить в одно и то же время с максимальной погрешностью в графике 30 минут;
  • исключить перекусы между приемами пищи;
  • ставить перед ребенком по одному блюду (первое, второе, третье);
  • кормить с ложечки, поить из чашки;
  • подавать не только вкусные, но и красиво оформленные блюда;
  • учитывать пищевые предпочтения ребенка и не кормить насильно, если он отказывается от какого-то продукта;
  • не спешить с включением в рацион коровьего молока, детских сосисок и сладостей.

Среди продуктов, предназначенных для ребенка после года, не должно быть острых соусов, специй, приправ и маринадов. Нельзя кормить малыша жареными и копчеными блюдами, полуфабрикатами, использовать в приготовлении маргарин и майонез. Избегайте газированных напитков, пирожных, торта, шоколада и конфет.

Источник: http://PitanieDetok.ru/vozrast/menyu-13mesyacev.html

Развитие ребёнка в год и 4 месяца

Питание в 16 месяцев

на Bebeshka.info » Развитие и обучение

3330 (33 за неделю) / 29.06.16 10:00

После достижения 16-месячного возраста мозг ребёнка начинает работать очень активно. К этому моменту уже полностью формируется его отдел, отвечающий за память. Для малыша жизнь становится познавательной и интересной: он может запоминать события, которые произошли несколькими часами ранее, а иногда и за последние пару дней.

В этом возрасте кроху уже можно учить играть в игрушки, он может имитировать действия мамы, занимающейся уборкой или готовящей на кухне, причём не сразу после того, как наблюдал за ними, а позднее, в результате воспоминаний. Благодаря этому ребёнок учится, запоминает и развивается.

То есть в детском мозге идёт накопление информации, а позднее он пускает её в действие, пытаясь повторить увиденные раньше движения.

Физиологическое развитие ребёнка в 16 месяцев

В этом возрасте малыш активно развивает свои двигательные способности: всё увереннее стоит на ногах, ходит, порой пытается бегать, хоть это у него выходит порой неуклюже, пытается вскарабкаться на возвышения и спускаться с них. Многие 16-месячные дети уже способны уверенно выбираться из манежа, спускаться с высокого стула, подниматься по лестнице.

Раньше у них были мягкие ручки и ножки и выпуклый животик – всё это помогало ползать. Теперь же тело малыша становится более подтянутым и атлетичным. Навыки хождения будут оттачиваться с каждым днём до наступления трёхлетнего возраста.

На втором году жизни физическое развитие малыша ускоряется: он учится совершать разнообразные движения телом:

  • подпрыгивать;
  • кувыркаться;
  • танцевать.

У малыша всё больше развивается моторика, он учится ловчее управляться со столовыми приборами, брать в руки карандаш и пытаться рисовать на бумаге. Активный словарь ребёнка в 16-месячном возрасте должен как минимум содержать с десяток слов. Ребёнок получает возможность делать на своём уровне логические умозаключения.

В процессе развития речи малыш нуждается в наглядных ситуациях и зрительных впечатлениях. Поэтому важно ему читать, покупая книжки с яркими картинками на картоне. Во время чтения не следует торопиться, но проговаривать слова медленнее, делать паузы, одновременно указывая малышу на изображения предмета, о котором идёт речь.

Нужно использовать вместе слова, которые говорит ребёнок, и обычные, используемые взрослыми, например, «Кис-кис – это кошка». Благодаря этому развитие ребёнка пойдёт быстрее, а его словарный запас будет постоянно пополняться. Вскоре ребенок сможет обозначать словами свои эмоции.

К 16 месяцам у ребёнка обычно вырастают первые зубы, за которыми детские стоматологи рекомендуют сразу же начинать ухаживать. Так ребёнка можно избавить от кариеса и прочих стоматологических болезней, кроме того, он уже с детства начнёт приучаться к личной гигиене. Конечно, для малыша потребуется индивидуальная зубная щётка.

В таком возрасте лучше не пользоваться никакой зубной пастой, поскольку несмышлёныш просто будет её глотать. Вместо этого лучше использовать надеваемую на палец мягкую силиконовую щёточку.

3 Потешки для малышей

Когда малыш ещё не умеет говорить, то может лишь смотреть на окружающий мир, пытаясь хоть что-то осмыслить и как бы спрашивать своим взглядом. Родител …

Питание ребёнка в 16 месяцев

Прежним должен оставаться режим питания, включающий три основных «подхода» плюс полдник. Из них самым калорийным должен быть обед, а наименее нагруженным – полдник. Можно поить ребёнка между кормлениями чистой водой.
Рацион питания малыша ближе к полутора годам можно пополнить нежирными курицей и свининой. Допустимо также давать ему маложирные сорта рыбы: минтая и хека.

Но рыбу можно предлагать не чаще двух раз в неделю, и только тогда, когда от неё у ребёнка не возникает аллергии. Рыбу можно готовить в отварном виде, тушёную с овощами или сделать из неё котлеты. 2-3 раза в неделю можно кормить малыша варёными куриными яйцами, а также предлагать ему на пробу ржаной хлеб.

Для детей второго года жизни рекомендуются следующие крупы:

  • рис;
  • гречневая;
  • овсяная;
  • предварительно хорошо разваренная кукурузная.

Приправами могут выступать петрушка, укроп, зелёные лук и чеснок, шпинат. Соли нужно давать минимум. Бобовые (фасоль и горох) нужно вводить в рацион малыша с осторожностью, ведь их неприятными последствиями могут быть расстройства желудка, колики и метеоризм.

Достигнув годовалого возраста, малыш начинает проявлять свой характер и вкусы, он начинает отдавать предпочтения блюдам: одними будет с удовольствием лакомиться, а другие решительно отвергать. Этот период можно назвать самым капризным у малыша. Родителям необходимо запастись большим терпением и постоянно следить за изменяющимися вкусами чада.

Не стоит удивляться, что он опрокинет тарелку с вчера ещё обожаемой кашкой, а главным блюдом изберёт дотоле избегаемый суп. Одни дети требуют разнообразия в пище, а другие пристрастятся к чему-нибудь одному, и с этим можно только смириться.

В более младшем возрасте кормление ребёнка велось строго по часам, но по мере его роста график кормления всё труднее становится выдерживать. Так, посреди ночи у малыша может проснуться «зверский» аппетит, а в другой раз его целый день невозможно ничем накормить.

Маме уже приходится задумываться о сервировке блюд, поскольку не все малыши после года любят бесформенную мешанину и смешение вкусов. Мамам остаётся только чутко улавливать изменения гастрономических вкусов их чад. Выяснив, что из доступного питания нравится малышу больше всего, им нужно чаще готовить именно это блюдо.

Когда малыш насытится имеющимися в этом блюде полезными веществами, то переключится на что-то новое. Поэтому залогом здорового развития малыша в этом возрасте является правильная реакция на его капризы, но ни в коем случае не следует его пичкать едой.


Многих родителей такое положение дел не устраивает, они думают, что их кроха не наедается, не получает достаточное количество витаминов. Однако вследствие многих исследований ученые доказали, что в возрасте 16 месяцев ребенок уже прекрасно знает, что нужно его организму, а каких витаминов уже остаточно, поэтому он может сам регулировать, что ему есть и в каком количестве.

Игры и занятия с 16-месячным ребёнком

Малыш нацелен во всём находить причинно-следственные связи. По этой причине предметами для его игр становятся не только находящиеся в его распоряжении игрушки, но и кухонная утварь.

Дети с удовольствием «помогают» маме на кухне, особенно если она разрешает доставать посуду из шкафчиков.
Малыш учится комбинировать предметы для получения желаемого результата: вставляет в замок ключ, крышкой закрывает банку и т. д.

Ему интересно не только название, но и назначение предмета. В играх он начинает копировать взрослых: катает машинку, баюкает и кормит куклу, влезает в мамины туфли.

Дети любят купание летом, поэтому на даче для них неплохо завести детский бассейн, чтобы малыши получали положительные эмоции, играли с плавающими игрушками. Не меньше дети любят возиться в песке, причём эта тяга ещё долго у них сохраняется.

Игры для малышей 1 года

Малышам в любом возрасте необходимы развивающие игры, особенно они важны, когда крошка только начинает знакомиться с окружающим миром, и буквально всё …

Медицинское сопровождение малыша в 1 год 4 месяца

Педиатр при очередном осмотре может назначить общие анализы мочи и крови для ребёнка. При подозрениях на проблемы со зрением следует обратиться к детскому окулисту, а при проблемах развития следует направиться к детскому неврологу.

Источник: http://blogs.bebeshka.info/razvitie-i-obuchenie/razvitie-rebenka-v-god-4-mesyatsa/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть