Орехи. С какого возраста?

Содержание

С какого возраста ребенку можно давать орехи: польза и вред, влияние на организм и норма потребления

Орехи. С какого возраста?

Орехи – особенные плоды, в состав которых входят витамины, полезные белки, минеральные вещества и жиры. Рацион малыша должен быть сбалансированным, и по мере его роста в меню добавляют новые продукты. С какого возраста ребенку можно давать орехи? В статье пойдет речь об особенностях продукта, о его пользе и негативном влиянии на организм.

Положительные свойства орехов

Согласно определению, орех – плод, который обладает плотной скорлупой и не приросшим к ней ядром. Под такое описание подходят только кешью и фундук, а остальные – костянки, косточки или семена растения.

Можно ли ребенку давать орехи? Прежде чем добавлять в меню ребенка эти продукты, родители должны ознакомиться с их составом:

  1. Растительные жиры. Линоленовая, линолевая, жирные кислоты и омега-3.
  2. Белки.
  3. Углеводы.
  4. Витамины группы В.
  5. Минеральные вещества.

Помимо этих питательных элементов, в состав орехов входит холит. Вещество оказывает тонизирующее влияние на нервную систему. Главное, что родители должны обращать свое внимание не только на состав орехов. Необходимо следить, в каком виде их продают в магазинах или рынках. Очень часто не соблюдаются правила хранения, в результате чего плоды могут потерять свои полезные качества.

Все органы и системы у ребенка развиваются постепенно. Различная пища должна включаться в рацион в соответствующий период, когда система пищеварения в состоянии ее принимать и переваривать.

Со скольки лет можно давать ребенку орехи? Их относят к тяжелым продуктам. В составе ореха 40% жиров и 20% белков. В связи с этим они способны оказать значительную нагрузку на систему пищеварения и требуют большое количество ферментов для усвоения. Поэтому малышам раннего возраста их включать в меню не следует.

У детей в возрасте до 2 лет ферментативная система очень слабая, поэтому ей будет трудно переваривать даже небольшое количество такого продукта, как орехи.

Педиатры не советуют включать их в рацион малыша этого возраста. Известные доктора уверены, что ребенку 2 лет необходимо получать пять главных продуктов. Именно они делают меню малыша разнообразным.

К ним относят мясо, овощи, фрукты, молочные продукты и крупы.

С какого возраста ребенку можно давать орехи? Знакомить с продуктом малыша нужно не ранее 3 лет. Однако орех вводят в рацион постепенно, потому что он относится к аллергенам. Это можно сказать и о семечках. По калорийности они расположены в одном ряду с орехами различных видов.

В 5 лет система пищеварения уже полностью сформировалась, поэтому лакомство будет легко перевариваться и усваиваться организмом.

Преимущества грецких орехов

Они обладают огромной пользой для организма и содержат в своем составе:

  • витамины А, В, К, С, Е, РР;
  • каротин;
  • минеральные вещества (калий, магний, фосфор, цинк, йод);
  • аминокислоты;
  • хиноны;
  • фитонциды.

В грецком орехе имеется внушительное количество витамина С, что в 8 раз превышает его содержание в черной смородине, и в 50 раз – в лимоне. Продукт обладает высокой калорийностью. Энергетическая ценность 100 г – 654 ккал.

Можно ли давать детям грецкие орехи? Мнения специалистов по этому поводу разошлись. Многие из них склоняются к мысли, что малышам со склонностью к аллергии орехи давать не рекомендуется до 5 лет. Если индивидуальной непереносимости не наблюдается, то начинать ввод продукта можно с 3 лет.

Первоначально орех подают в измельченном виде. Можно добавлять его в выпечку или каши. Ребенку старше 5 лет орехи можно кушать в мюслях с изюмом или медом. По причине повышенной жирности продукта детям с лишним весом включать его в рацион не рекомендуется.

Педиатры советуют следующую дневную норму продукта:

  • для детей до 5 лет – 2-3 штуки;
  • для дошкольников – 5 штук.

Грецкий орех способствует появлению аллергии. Она может протекать тяжело и сопровождаться не только кожными заболеваниями, но и проблемами с дыханием.

Сколько орехов давать дошкольникам

Чтобы разнообразить рацион малыша, необходимо включать различные продукты.

Важно не только, когда малышу можно давать плоды, но и в каких количествах. Поэтому орехи вводят постепенно, по 20 г в сутки. Начинают с 5 штук, постепенно увеличивая их количество.

Дают плоды в очищенном виде или размалывают в разные блюда. Например, с кашей и салатом. Необязательно придумывать новые рецепты для малыша, чтобы получить рекомендованную норму. Можно несколько раз в неделю побаловать его ореховым лакомством.

Огромное разнообразие

Очень важно знать, не только с какого времени давать плоды малышу, но и их разновидность. Известно множество различных орехов: грецкий, кедровый, кешью, миндаль, арахис.

К наиболее полезным разновидностям плодов относят:

  • Кедровые орехи. Их рекомендовано употреблять при диатезе и иммунодефиците. Орехи помогают выводить токсины из организма. С какого возраста ребенку можно давать орехи? Плоды разрешается употреблять с 2 лет.
  • Грецкие орехи. Об этих наиболее полезных плодах было подробно рассказано в статье ранее.
  • Кешью. Со скольки можно давать ребенку орехи? Их включают в рацион малыша начиная с 3 лет. С их помощью укрепляются зубы, десны и повышается иммунитет.
  • Миндаль. Лучше всего покупать сладкие сорта орехов. С осторожностью их нужно давать детям, у которых наблюдаются проблемы с сердцем и болезнями нервной системы.
  • Арахис. Продукт является аллергенным. Орех лучше всего покупать неочищенным. Соленый продукт или в глазури детям запрещен.

Спешить с введением орехов в рацион не следует, лучше это делать начиная с 3-5 лет.

Противопоказания

Плоды имеют ограничения в приеме. С какого возраста ребенку можно давать орехи? Их лучше всего включать в меню ребенка не раньше 3 лет. Орехи запрещено включать в рацион в таких случаях:

  1. Пищевая аллергия. Белок, присутствующий в составе продукта, не может целиком усваиваться организмом, поэтому плод превращается в опасный аллерген. Нужно следить, чтобы не развился диатез.
  2. Избыточный вес у малыша. Орех обладает повышенной пищевой ценностью, поэтому не стоит употреблять их при ожирении, чтобы не допускать превышения нормы потребления калорий в день.
  3. Заболевания органов ЖКТ. Орех является трудноперевариваемым, поэтому при таких проблемах его запрещено кушать.

Когда орехи дают ребенку впервые, то следует проследить за его индивидуальной реакцией.

Если аллергия у малыша отсутствует и никаких негативных последствий не наблюдается, то можно давать его регулярно.

Заключение

Когда детям можно давать орехи? В связи с тем, что у малышей формирование ферментативной системы происходит не сразу, то плоды лучше включать в рацион, не раньше 3 лет.

Первоначально орехи дают ребенку в минимальном количестве, при этом наблюдая за его реакцией. Если у малыша не обнаружится никаких негативных симптомов, то следует включать их в рацион.

Орехи можно добавлять в выпечку, салаты или каши.

Источник: http://fb.ru/article/424419/s-kakogo-vozrasta-rebenku-mojno-davat-orehi-polza-i-vred-vliyanie-na-organizm-i-norma-potrebleniya

Грецкий орех детям — можно ли давать, польза и вред

Орехи. С какого возраста?

В статье обсуждаем грецкий орех детям. Вы узнаете о пользе и вреде этого плода. Мы расскажем, с какого возраста необходимо давать его детям, приведем суточные нормы употребления грецкого ореха.

Грецкие орехи вводите в рацион ребенка осторожно, следите за реакцией детского организма

Много полезных веществ содержат орехи, но их употребление для детей имеет ограничения. Следовательно, до угощения ребенка ими, необходимо знать об их пользе и вреде.

В зрелых плодах грецкого ореха содержатся:

  • витамины K, A, C, PP, E, группы B;
  • калий, фосфор, магний, сера, железо, цинк, кальций;
  • фитонциды;
  • аминокислоты;
  • хиноны.

Калорийность грецкого ореха большая: на 100 гр. продукта — 654 ккал.

Этот плод полезно давать детям:

  • проживающим в областях с повышенной радиацией;
  • при болезнях щитовидной железы, вызванных недостатком йода;
  • при авитаминозе и анемии;
  • при большой умственной нагрузке: большое количество магния, содержащегося в орехах улучшает память и успокаивает нервную систему;
  • для укрепления кровеносных сосудов и сердца;
  • для восполнения баланса полиненасыщенных кислот Омега 6 и Омега 3.

С какого возраста можно давать грецкие орехи детям

Можно ли годовалому ребенку грецкие орехи? Ответ однозначен — нельзя.

Организм малыша должен постепенно приспосабливаться к различной пище. Поэтому его вводят в определенное время, когда организм уже может принять и переварить твердые продукты. Орех является тяжелой пищей, он состоит из 40% жиров, 20% белков, оказывает серьезную нагрузку на пищеварительный тракт. Для того чтобы усвоить орех, организму требуется выделить большое количество ферментов.

Грецкие орехи ребенку в возрасте 2 года также не рекомендуются, поскольку у крох в этом возрасте ферментативная система достаточно слабая, и им тяжело переварить даже один маленький орех.

На вопрос — грецкие орехи детям с какого возраста можно давать — большинство педиатров отвечают, что вводить продукт в рацион можно с 3-х лет. По мнению доктора Е. Комаровского, малыш в этом возрасте должен питаться пятью основными видами продуктов: мясом, овощами, крупами, фруктами, молочными продуктами.

Вводить в рацион ребенка орехи нужно осторожно, в измельченном виде и в меру, в противном случае возможна аллергия. В возрасте 5 лет пищеварительная система у детей уже сформирована, продукт переварится и усвоится организмом.

Грецкие орехи имеют большую жирность, поэтому ребятам, имеющим лишний вес, лучше этот продукт вводить позже.

Суточная норма грецких орехов для детей

Педиатры считают, что дневная норма грецких орехов для детей следующая:

  • до 2-3 шт. малышам до 5 лет;
  • по 5 шт. детям младших начальных классов.

Считается также, что  ребенку от 3 до 5 лет можно в день столько количества ореха, сколько помещается в его ладошке.

Аллергия на грецкие орехи у детей

Грецкий орех нередко способствует появлению аллергии, поэтому, когда его в первый раз даете ребенку, проследите за его реакцией. Аллергия на грецкие орехи у ребенка может появиться внезапно. Ее причина кроется в нарушениях иммунитета.

Аллергия может возникнуть из-за индивидуальной непереносимости веществ, а также у детей с генетической предрасположенностью. Белок может послужить провокатором появления аллергии.

Для ограждения малыша от возникновения отрицательных последствий в период введения продукта в рацион сдайте аллергопробы. Одной из причин аллергической реакции может являться перенасыщение организма теми или иными элементами, которые входят в состав продукта.

Аллергия на грецкие орехи у ребенка сопровождается такими симптомами:

  • красные пятна, зуд, отечность или появление сыпи на верхнем слое эпидермиса;
  • аллергический насморк, при котором заложен нос; возникает кашель, а ночью может быть приступ затрудненного дыхания;
  • зуд и дерматит около ротовой полости, боли в животе, рвота, онемение языка, появление диареи;
  • снижение давления, потеря сознания, анафилактический шок.

Если было установлено, что на данный продукт ребенок имеет аллергию, нужно обязательно исключить его из детского питания. Для устранения симптомов аллергии на грецкий орех у детей обратитесь к педиатру, врач подберет лекарственные препараты и дозировку.

Противопоказания и возможный вред

У грецкого ореха много преимуществ, поскольку его биологическая ценность очень высокая, но есть негативные стороны этого продукта.

Главный минус использования этих плодов — возможные аллергические реакции.

Грецкие орехи нельзя употреблять при кожных заболеваниях, при повышенной свертываемости крови и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Подробнее о пользе грецкого ореха смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Грецкие орехи обладают полезными свойствами, в большей степени они полезны для головного мозга и нервной системы детей.
  2. Вводить грецкие орехи в рацион ребенка можно с 3-х лет.
  3. Возможна аллергическая реакция на грецкие орехи у ребенка.

Источник: http://anukapohudei.ru/orekhi/greckiy-orekh/detyam

Можно ли детям орехи и семечки? С какого возраста можно давать орехи детям

Орехи. С какого возраста?

  • Цельные орехи и семечки не рекомендуется давать детям раннего возраста (до 3 лет). С большой осторожностью следует вводить орехи в рацион питания детей старше 3 лет, так как орехи являются высокоаллергенными продуктами;
  • Детям-аллергикам орехи можно вводить в рацион только после консультации специалиста, при отсутствии аллергии на орехи, подтвержденной отрицательными результатами аллергологического тестирования;
  • Детям с избыточной массой тела рекомендуется резко ограничить прием орехов и семечек из-за их высокой калорийности, в частности, высокого содержания жиров;
  • Детям старше 3-х лет можно предлагать орехи и семечки в качестве десерта или в составе блюд в количестве 50 г 1-2 раза в неделю, например, мюсли с орехами и семечками;
  • Не стоит вводить в рацион ребенка раннего возраста (до 3-х лет) хлебобулочные изделия, содержащие семечки и орехи, так как калорийность таких продуктов значительно превышает возрастные нормативы. Детям старше 3-х лет можно использовать в рационе питания такой хлеб 2-3 раза в неделю.

Помимо натуральных семечек и орехов в продаже имеется огромное множество обжаренных солёных, глазированных (в шоколадной, фруктовой глазури) орехов и семечек, а также кондитерских изделий, например, халва, козинаки. Пищевая ценность этих продуктов несколько снижена за счет термической обработки, а калорийность значительно возрастает за счет обогащения легко усваиваемыми углеводами.

Учитывая это, в питании дошкольников предпочтительно использовать натуральные орехи и семечки в небольших количествах.

Любителям жареных орехов стоит помнить, что при сильном поджаривании (обработка плодов в духовом шкафу при высокой температуре длительное время — 7-15 минут) орехи и семечки теряют свои полезные свойства, так что их лучше только подсушивать, прокаливать (обработка плодов при высокой температуре, но в течение 3-5 минут).

Большинство видов орехов и семечек перед употреблением совсем не обязательно подвергать термической обработке, но есть некоторые плоды, требующие исключения.

В миндале содержится до 3-5% гликозида амигдалина, продукты распада которого придают ореху горечь, и свойственный ему особый миндальный запах. В ядрах миндаля есть фермент эмульсин.

Под его влиянием амигдалин расщепляется с выделением синильной кислоты (цианистого водорода) — одного из сильнейших ядов. Поэтому употребление горького миндаля в сыром виде небезопасно для здоровья.

При тепловой обработке орехов эмульсин разрушается, а неизмененный амигдалин не опасен. Поэтому перед поступлением в торговую сеть миндаль подвергается термической обработке.

Сырые орехи кешью также не поступают в продажу, так как между скорлупой и оболочкой ореха содержится очень едкое вещество кардол. При контакте с кожей кардол вызывает серьезные химические ожоги и аллергические реакции.

Поэтому, прежде чем отправить орехи в торговую сеть, их очень осторожно извлекают из скорлупы и оболочки и подвергают специальной термической обработке, при которой опасное вещество разрушается.

Следует помнить, что белок орехов является сильным аллергеном, который может вызвать аллергические реакции в виде кожной сыпи, кашля, чихания, нарушения пищеварения или даже анафилактического шока у детей и взрослых, имеющих пищевую аллергию. Самым высокоаллергенным считается белок арахиса.

Арахис и арахисовое масло добавляют в хлебобулочные изделия, йогурты, шоколад, десерты, каши и прочее, поэтому, если ваш ребенок не переносит арахис, очень внимательно изучайте состав продукта на этикетке, чтобы избежать нежелательной реакции. Если же все-таки запрещенный компонент попал в рацион питания вашего малыша, и проявилась аллергия, обращайтесь к лечащему врачу, в случае возникновения крапивницы или отека Квинке — немедленно вызывайте скорую.

Несколько советов по выбору и хранению орехов и семечек:

  • Покупайте орехи и семечки целыми, а не порезанными, молотыми или очищенными, так как ореховые ядра становятся прогорклыми быстрее;
  • Благодаря высокому содержанию масел в орехах и семечках они быстро становятся прогорклыми при длительном хранении в теплых условиях. При покупке орехов и семечек обращайте внимание на их цвет, в том числе и в разрезе. Старые прогорклые плоды имеют обычно желтоватый оттенок;
  • Опасными и вредными бывают орехи заплесневелые: под воздействием плесневого грибка в ядрышках вырабатываются афлатоксины — ядовитые вещества, поэтому, если, расколов орех, вы заметите над ним облачко пыльцы, выкидывайте его без сожаления;
  • Для максимального сохранения пищевой ценности продукта орехи и семечки лучше хранить неочищенными в прохладном темном месте, тогда в течение нескольких месяцев плоды будут, как новенькие. Очищенные орехи и семечки лучше хранить в плотно закрывающемся контейнере, в котором они могут пребывать до месяца, а в холодильнике — до двух месяцев.

Разнообразьте рациона своего малыша, добавляя орехи. Помните о мере, и тогда ваш малыш получит только пользу и удовольствие.

Источник: https://www.NestleBaby.ru/articles/orehi

С какого возраста можно давать орехи ребенку

Орехи. С какого возраста?

Орехи ребенку

Орехи – полезный и питательный продукт, содержащий витамины, микроэлементы, полезные белки и жиры. Однако можно лакомство не всем, имеются противопоказания, поэтому важно знать, с какого возраста можно давать ребенку орехи и в каком количестве.

Польза орехов

Этот продукт богат полезными веществами, благоприятно влияющими на организм и способствующими здоровому его формированию:

  • витамины Е, группы B, микроэлементы – цинк, железо, йод, кальций, селен – для здоровья организма;
  • полиненасыщенные жирные кислоты – для ума;
  • растительный белок, легкие жиры, высокая калорийность – при активных физических нагрузках;
  • растительный белок, клетчатка благоприятно влияют на работу ЖКТ.

Арахис

Однако продукт имеет и противопоказания, поэтому важно знать, можно ли давать его детям и с какого возраста.

Когда давать орехи детям?

Все системы организма маленького ребенка развиваются постепенно, поэтому различная пища вводится в определенный период, когда пищеварительная система уже в состоянии принимать ее и переваривать.

Орех относится к тяжелой пище. Он на 40% состоит из жиров, на 20% – из белков, поэтому оказывает большую нагрузку на пищеварение, требует много ферментов для усвоения.

У детей до 2 лет ферментативная система достаточно слабая, ей будет трудно переварить даже один небольшой орех, поэтому педиатры категорически не рекомендуют употреблять рассматриваемый продукт в этом возрасте. Доктор Е. Комаровский отмечает, что в этом возрасте малыш должен получать 5 основных продуктов, которые сделают питание разнообразным: мясо, овощи, крупы, фрукты, молочное.

Знакомство ребенка с лакомством рекомендуется начинать с 3 лет, однако вводить его следует постепенно и осторожно, так как орех является аллергенным. Это же касается и семечек – по калорийности и высокой аллергенности они стоят в одном ряду с орехами разных видов.

В возрасте 5 лет пищеварительная система дошкольника уже достаточно сформирована, поэтому лакомство будет хорошо перевариваться и усваиваться организмом.

Какое количество плодов можно давать дошкольнику?

Рассматривая тему, с какого возраста можно орехи детям, необходимо указать и норму потребления этого продукта.

Для разнообразия пищевых вкусов, в качестве десерта, ребенку после 3 лет рекомендуется есть около 30 г плодов не чаще двух раз в неделю. При этом важно следить за самочувствием малыша: отсутствие аллергических реакций, тошноты, боли в животе после употребления лакомства разрешает увеличить норму потребления до 50 г.

Противопоказания к употреблению

Этот продукт имеет и противопоказания. Орехи категорически не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

  • Пищевая аллергия у дошкольника. Белок, входящий в состав продукта, не способен целиком усвоиться организмом, поэтому становится опасным аллергеном. Орех способен вызвать не только диатез, но и анафилактический шок.
  • Лишний вес у малыша. Лакомство является достаточно калорийным, поэтому его не стоит есть при ожирении, чтобы не повышать допустимую норму потребления калорий в день.
  • Заболевания ЖКТ. Продукт является трудноперевариваемым, поэтому детям с такими проблемами он противопоказан.

Полезные виды для дошкольников

Существует очень много видов плода – грецкий, кедровый, кешью, миндаль, арахис, но все ли эти разновидности можно давать ребенку? Малышам наиболее полезны следующие виды:

Грецкий – богат йодом, витаминами и минералами, способствует развитию и укреплению умственных способностей. Этот продукт есть в каждом доме, однако нужно знать, с какого возраста можно грецкие орехи употреблять дошкольникам. Так как плод способен вызывать аллергические реакции, обострять заболевания ЖКТ, грецкий орех не рекомендуется есть малышам в возрасте до 3 лет.

Кедровые плоды показаны при иммунодефиците и диатезе. Этот вид, наоборот, помогает выводить аллергены из организма. Кедровые орехи могут употребляться с 2 лет.

Кешью разрешены малышам от 3 лет: повышают иммунитет, укрепляют зубы, десны.

Миндаль. Рекомендуется покупать сладкие сорта этого продукта, с осторожностью употреблять дошкольникам с нарушением сердечного ритма, неврологическими заболеваниями.

Арахис считается самым аллергенным видом, это отмечает и доктор Е. Комаровский, поэтому его лучше попозже вводить в рацион. Арахис рекомендуется покупать неочищенным – соленый или в глазури он противопоказан детям.

Таким образом, не стоит спешить с введением орехов, а также семечек, в рацион дошкольника. Оптимальный возраст для начала употребления лакомства – 3-5 лет. Начинать пробовать продукт необходимо с небольшого количества, чтобы не спровоцировать побочные эффекты.

Источник: http://nutguide.ru/sovet/vozrast-davat-orehi

Польза грецких орехов для детского организма

Орехи. С какого возраста?

Грецкие орехи – это вкусный и ценный продукт. По обилию витаминов, ПНЖК и аминокислот им нет равных среди растительной пищи. Орехи, безусловно, полезны для взрослых. А можно ли их давать детям, и с какого возраста рекомендуется вводить в рацион?

Виды орехов

Ореховое дерево

Орех является односемянной костянкой крупного размера. Его ядро содержит массу ценных веществ.

Семейство Ореховые включает в себя:

    • грецкий (Juglans regia);
    • маньчжурский (Juglans mandshurica);
    • чёрный (Juglans nigra);
    • горький (Hicoria minima);
    • орех пекан (гикори, кария) (Carya illinoensis).

Когда собирать грецкие орехи?

Зрелые плоды чрезвычайно полезны и содержат:

Грецкий орех — пищевая ценность

    • витамины – A, группу B, К, С, Е, РР;
    • каротин;
    • микроэлементы – калий, магний, фосфор, серу, кальций, железо, цинк, йод и другие;
    • аминокислоты;
    • хиноны;
    • фитонциды.

Незрелый орех имеет в составе внушительное количество витамина С, чем превосходит в 8 раз черную смородину, и в 50 раз — лимон. Кроме того, грецкий орех имеет большую калорийность – 654 ккал на 100 грамм продукта. В нем содержится 15,2 г белков, 65,2 г жиров и 7,0 г углеводов.

Польза и вред

Польза грецких орехов

Грецкий орех имеет преимущества и слабые стороны. Несмотря на высокую биологическую ценность, он довольно тяжел для усвоения несформированной пищеварительной системой малыша.

Преимущества употребления плодов:

    • Их полезно давать ребенку в районах с повышенной радиацией.
    • Употребление плодов нужно при болезни щитовидной железы, вызванной недостатком йода.
    • Они полезны при анемии и авитаминозе.
    • Растущему организму нужны полиненасыщенные кислоты. Омега 6 содержится в любом из растительных масел, а омега 3 более редка. В грецких орехах присутствует нужный баланс этих кислот.
    • Они полезны школьникам при интенсивной умственной нагрузке. Содержат много магния, который способен улучшать запоминание и успокаивать нервную систему.
    • Орех используют для укрепления сердечной мышцы и кровеносных сосудов малыша, благодаря содержанию витамина Е.

Недостатки:

    • Главным минусом применения плодов у детей является возможная аллергия.
    • Их нельзя применять при повышенной свертываемости крови, кожных болезнях и заболеваниях ЖКТ.

Грецкий орех — польза и вред

Когда вводить в рацион

Грецкие орехи не желательно вводить в детский рацион раньше 5 лет

С какого возраста можно начинать давать малышам грецкие орехи? Мнения педиатров по этому вопросу разделяются. Но большинство склоняется к мысли, что детям со склонностью к аллергическим реакциям лучше не употреблять их до 5 лет. Если же аллергия не наблюдается, то продукт можно начинать вводить с 2 лет.

Малышам 2-3 лет необходимо предлагать продукт в измельченном виде. Можно класть его в каши и выпечку или употреблять отдельно. Ребенку старше 5 лет полезны орешки в составе мюсли с изюмом и медом, особенно в зимний период, когда организм страдает от недостатка витаминов. По причине большой жирности плодов, детям с лишним весом лучше вводить продукт попозже.

Возрастные ограничения

Педиатры считают, что малышам до 2 лет нельзя есть любые орехи. После двух лет, когда пищеварительная система ребенка сформируется, их можно начинать постепенно вводить в рацион. Хоть плоды очень полезны для детей, нежелательно есть их сверх меры, иначе возможна аллергия.

Рекомендуемая педиатрами дневная норма употребления грецких орехов:

    • около 2-3 штук для малышей до 5 лет;
    • 5 штук для детей младшего школьного возраста.

Орехи являются аллергеном

Грецкий орех часто способствует проявлению аллергических реакций. Аллергия может протекать тяжело и осложняться не только кожными проявлениями, но и проблемами с дыханием, тошнотой, рвотой, болью в животе.

Поэтому, когда продукт дают ребенку впервые, необходимо проследить за его индивидуальной реакцией.

Если у ребенка отсутствует аллергия, малыш в целом здоров, у него нормальный стул, то иногда можно дать и немного больше.

Витаминная смесь из лимона, орехов, меда и сухофруктов

Применение орехов в детском питании

Грецкие орехи сами по себе очень полезны, но с медом они имеют двойную ценность. Следует только помнить, что на мед тоже может быть аллергия.

Витаминная смесь

    • Средство для укрепления иммунитета.

Чтобы приготовить смесь, надо взять рубленые орехи, смешать с измельченными сухофруктами. Добавить лимон, перекрученный на мясорубке вместе с цедрой, немного меда. Средство прекрасно стимулирует иммунитет, помогает от влажного кашля. Употреблять его следует по чайной ложке перед принятием пищи.

Грецкие орехи с медом

Настойка зеленых плодов с медом также используется для повышения иммунитета, ее можно давать детям с 2 лет. Сам молочный орех довольно горький, поэтому для улучшения вкуса добавляется мед. Настойка с медом улучшает деятельность мозга и процессы запоминания. В результате регулярного употребления средства у школьников повышается успеваемость.

Готовится настойка из равного количества плодов и натурального меда. Орехи нужно вымыть и обсушить, затем перемолоть на мясорубке.  Полученную ореховую массу соединить с медом и перемешать. Настаивать 1,5 месяца. Благодаря природным консервантам настойка имеет большой срок хранения.

Настойка с медом применяется три раза в день перед принятием пищи. Детям от 3 до 5 лет настойка дается в количестве 5 капель на 100 грамм воды, а двухлеткам дают по капле. Перед лечением надо посоветоваться с педиатром, особенно если у малыша уже наблюдалась пищевая аллергия. Школьникам настойка с медом дается по одной чайной ложке.

    • Ореховое масло в детском питании

Масло грецкого ореха Малышам масло лучше употреблять вместе фруктовыми салатами или кашами.

Количество масла в сутки:

    • с 2 лет – 5мл;
    • с 5 лет – 10 мл.

Ореховое масло имеет оптимальный баланс омега-кислот. В таком соотношении они хорошо усваиваются и очень полезны.

Педиатры рекомендуют вводить масло грецкого ореха в питание малышей постепенно, одна из причин – возможная аллергия. Они рекомендуют давать масло ребенку, только если у него нет серьезных проблем со здоровьем. В этом случае масло применяется как источник поступления в растущий организм микроэлементов, витаминов и ПНЖК.

Употреблять масло надо за полчаса до приема пищи, не запивая. Также можно употреблять масло перед сном. Это способствует очищению печени.

: Яблочный пирог с грецкими орехами

Источник: http://www.pitaniedetey.ru/racion-rebenka/gretskie-orehi-detyam.html

Можно ли детям есть орехи: рекомендации по употреблению, польза и вред орехов

Орехи. С какого возраста?

В рацион детского питания должны быть включены натуральные масла с содержанием полиненасыщенных жирных кислот, клетчатка, растительный белок, витамины и минералы. Орехи являются одним из основных источников этих полезных для организма веществ. Орехи, несомненно, являются полезным и ценным продуктом, но даже в их употреблении есть противопоказания, о чем мы и расскажем в этой статье.

Вред орехов, кому запрещено употреблять орехи

Орехи кешью в сыром виде опасны для здоровья ребенка.

  1. Аллергия. Если на орехи у ребенка имеется аллергия, то это состояние пожизненное и с возрастом оно не проходит. Именно орехи, если на них есть аллергия, способны вызывать крайне тяжелые аллергические состояния даже при употреблении их в мизерных количествах. Аллергия может быть как на один вид ореха, так и на несколько. При аллергии на орехи стоит избегать употребления орехового масла, добавок из орехов в соусы и сладости.
  2. Индивидуальная непереносимость. Бывает редко. Состояние может пройти с возрастом.
  3. Некоторые орехи, например бразильский и кешью, представляют опасность для здоровья детей, если употребляются в сыром, нежареном виде.
  4. Как и любой продукт, несвежий просроченный орех может вызвать пищевое отравление. Не покупайте орехи, которые продаются на рынке, лежат на солнце, чаще они имеют испорченный прогоркший вкус.
  5. С осторожностью при сахарном диабете.
  6. Орехи перевариваются достаточно сложно, поэтому если после употребления орехов у ребенка с заболеваниями желудка или кишечника возникает какой-то дискомфорт, то от орехов ему лучше отказаться.

Если ваш ребенок не подпадает ни под одну из перечисленных категорий, то употребление орехов принесет ему только пользу.

С какого возраста можно давать детям орехи

Орехи лучше давать детям в возрасте 3 лет. До этого возраста ребенок больше подвержен развитию аллергических реакций и может подавиться этим маленьким твердым продуктом.

И все же в возрасте 1,6 лет ребенку можно иногда попробовать раздробленный орешек, чтобы к трехлетнему возрасту знакомство с орехом все же произошло. Суточной нормой орехов является собственная ладонь ребенка.

Лучше, если ребенок будет получать смесь из разных сортов.

Арахис

Предотвращает развитие опухолей, питает мозг, хорошо утоляет голод. Одним из преимуществ является низкая стоимость и повсеместная доступность товара. Для детей не лучшим вариантом будет использование пакетированного соленого арахиса, лучше его покупать в скорлупе, неочищенным. Недостаток: арахис является одним из самых аллергенных орехов.

Бразильский орех

Содержит селен, что делает полезным его употребление при заболеваниях кожи, нормализует уровень сахара в крови. Имеет приятный мягкий вкус. Но нежелательно его употреблять детям-аллергикам, т. к. этот орех на первых местах списка самых аллергенных орехов. Имеет в составе радий и барий, что также ограничивает его употребление в юном возрасте. Ребенку достаточно 1–2 штук в день.

Профессор Майкл Грандер из Университета Пенсильвании (США) провел исследование человеческого сна и факторов, положительно на него влияющих. Оказалось, что одновременное употребление молока и бразильских орехов способно на 80 % поднять качество сна и преодолеть бессонницу.

Грецкий орех

Очень вкусный и коайне полезный орех, по совокупности полезных свойств не имеет аналогов в растительном мире.

Преимущества: употребление грецкого ореха надежно защитит от недостатка йода в организме, и поэтому его употребление оправдано в детском в возрасте особенно в неблагоприятных районах по радиации, например, приближенных к чернобыльской зоне. Сочетание полезных веществ при регулярном употреблении ореха помогает повысить умственные способности. Грецкий орех с древности называли «орехом для ума». Ребенку в сутки достаточно 2 штук. Полезен в период гиповитаминоза, при анемии.

Недостатки: наравне с арахисом часто способен вызывать аллергию, противопоказан при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, хронических заболеваниях кожи, при повышенной свертываемости крови. Не рекомендуется употреблять детям до 3 лет.

Каштан

Является источником витаминов и в меньшей степени минералов.

Недостатки: противопоказан при сахарном диабете, заболеваниях крови, желудка и кишечника. Зачастую бывают отравления, когда путают сорт и в пищу употребляют не съедобный каштан, а «конский».

Кедровые орешки

Кедровые орешки идеально подходят для детского организма, т. к. они очень вкусные, имеют приятную сладость, маленькие, не имеют противопоказаний и приносят пользу при наличии иммунодефицита, аллергии.

Кешью

Являются одним из самых предпочитаемых детьми орехов, привлекают своей интересной формой и приятным вкусом. Являются источником как минералов, так и витаминов.

Преимущества: полезны при заболеваниях кожи; японскими исследователями доказано, что они укрепляют зубы и десны (а это одна из частых проблем детского возраста), из-за содержания железа полезны при простудных заболеваниях, гриппе и анемии. Противопоказаны только при индивидуальной непереносимости.

Кокос

Из-за содержащихся витаминов полезен для укрепления иммунитета, помогает справится с диареей, противопоказаний и недостатков не выявлено.

Лесной орех

Лесной орех обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств.

Орех растет в умеренной широте, а значит, подходит для большинства жителей нашей страны. По своим ценным свойствам его можно сопоставить с грецким орехом.

Преимущества: показано употребление при малокровии, заболеваниях сердца, хронической утомляемости и усталости, выводит из организма шлаки.

Недостатки: может спровоцировать аллергию, кожные заболевания. Детям лучше покупать орех неочищенный. У ореха без скорлупы срок хранения не должен превышать 6 месяцев.

Миндаль

Главным образом является источником витамина Е. Показан при повышенных умственных нагрузках, для улучшения зрительной функции глаз. Детям запрещено употреблять его горькие сорта из-за содержания синильной кислоты, а вот сладкие сорта и вкуснее, и ребенку будут полезнее.

Недостатки: может нанести вред организму в больших количествах, не стоит его есть детям с нарушением сердечного ритма, работы нервной системы.

Пекан

Не стоит есть детям, т. к. орех является сильным аллергеном; если же аллергии он не вызывает, то справиться с недостатком витаминов и излечить усталость этим орехом получится.

Фисташки

Также стоит пробовать с осторожностью – этот орех часто вызывает аллергию.

Преимущества: помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина В6, подходит для юных спортсменов.

Фундук

Полезный и питательный орех, повышает защитные свойства иммунитета и очищает организм, выводя токсины, его можно порекомендовать детям с повышенной физической нагрузкой.

Недостатки: высокая калорийность, запрещен детям с тяжелой формой сахарного диабета, при заболеваниях печени.

Источник: https://babyfoodtips.ru/20201479-mozhno-li-detyam-est-orexi-rekomendacii-po-upotrebleniyu-polza-i-vred-orexov/

С какого возраста можно давать ребенку орехи: новые данные

Орехи. С какого возраста?

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня обсуждаем в статье, в каком возрасте должно произойти знакомство ребенка с орехами, относящимися к чрезвычайно полезным продуктам.

Ребенок и орехи: когда начинать

Родители, зная, какой огромной пользой обладают орехи, всегда спрашивают у педиатра, когда давать орехи детям, с какого возраста.

Специалисты очень долгое время рекомендовали вводить в детское меню все продукты, у которых высок показатель аллергенности, в том числе и орехи, как можно позже.

Но в последние годы благодаря исследованиям европейских и американских ученых рекомендации в западных странах изменились.

Важно помнить, мы сейчас говорим только о тех детях, у которых отсутствует аллергия на те или иные орехи.

Если раньше на вопрос, с какого возраста можно давать ребенку орехи, педиатры отвечали, что с трех-пяти лет, то теперь передовые ученые убеждены, что до года ребенок обязан ознакомиться с той пищей, которую он будет есть на протяжении всей жизни.

То есть орехи должны входить в прикорм ребенка до года. Конечно же, у ребенка должна быть физиологическая готовность к ведению прикорма: малыш должен чувствовать себя хорошо, не болеть.

Уникальная полезность

В природе существуют различные сорта орехов. Обычно детям дают те орехи, к которым мы уже привычны.

Это арахис и грецкие, фундук и кедровые, миндаль и фисташки. В последнее время в продаже можно найти кокосы, кешью, пекан, бразильский орех и проч.

Но в статье мы будем говорить о традиционных орехах, которые, как показывает практика, дают детям куда чаще, чем недавно появившиеся у нас сорта.

Какой бы сорт ореха мы ни взяли, в полезности продукта можно быть уверенными всегда. Полезных веществ в орехах уникальное количество:

  • Примерно две трети состава орехов представляют собой жиры. Два десятка грецких орешков полностью обеспечат взрослому суточную норму жиров. Для ребенка, соответственно, этот показатель меньше. Натуральные масла, в которых содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, помогают организму ребенка нормально функционировать, а также необходимы для умственного развития. Лидируют по содержанию в составе линолевой и линоленовой кислот (их не вырабатывает наш организм) фундук, арахис, грецкие орехи и миндаль.
  • Белки растительного происхождения. По содержанию белка орехи сравнивают с мясом и рыбой, но только в ореховом белке находятся незаменимые аминокислоты. Некоторые ученые склонны считать белок ореха идеальным белком (как и белок куриного яйца).
  • Клетчатка.
  • Витамины Е, А, Р, группы В. В грецком орехе очень много витамина С.
  • Минералы, микроэлементы (кальций, цинк, железо, калий, селен, йод и проч.).
  • Углеводами орехи небогаты, что делает их очень подходящим продуктом для детей, имеющих лишний вес.

Орехи высококалорийны, но при этом белок и жиры их легко усваиваются, что очень ценно для нагрузок физического плана.

Сорта: есть нюансы

  • Арахис отлично питает головной мозг.
  • Устраняют дефицит йода грецкие орехи, которые также хороши при анемии, позитивно влияют на развитие мозга. Считается, что по вкусовым характеристикам и полезным свойствам не имеет аналогов.
  • Кедровый орех не имеет противопоказаний, чрезвычайно полезен при низком иммунитете.

  • Фундук показан при утомляемости, анемии. Рекомендуется для юных спортсменов, помогает выдерживать большие нагрузки.
  • Миндаль ребенку следует предлагать только сладкий; очень хорош при больших умственных нагрузках.
  • Фисташки отличные помощники зрению и костям.

Нелишне будет напомнить, что абсолютно все вышеперечисленные ореховые сорта орехов усиливают иммунную защиту.

Как вводятся орехи в детское питание

Говоря о том, с какого возраста дают орехи детям, важно обсудить правила их введения в меню ребенка.

Лучше дать орешек на завтрак, причем один и в раздробленном виде.

Если все нормально с самочувствием ребенка, назавтра дайте два орешка, потом постепенно увеличьте количество до четырех. Дошкольнику больше не нужно.

Орехи необходимо давать малышам раз в три-четыре дня как отдельное блюдо. Иногда норму вполне можно увеличить. Идеально сочетание с сухофруктами или медом.

До пятилетнего возраста детям лучше не употреблять цельные орешки, поскольку ребенок может подавиться.

Орехи измельчают и добавляют в каши, выпечку и т.д. Можно использовать орехи в виде масла или иных производных.

Введение арахиса

Поговорим подробнее о введение арахиса в рацион ребенка, поскольку наибольшей степенью аллергенности отличается именно он.

У нас арахис очень распространен и доступен. Конечно, детям ни в коем случае не следует давать пакетированные орешки, продаваемые повсеместно.

На западе сейчас очень рекомендуют вводить арахис в детское питание до года именно с той целью, чтобы предотвратить развитие аллергических реакций на этот орех.

Почему европейские и американские медики рекомендуют ранний ввод аллергенных продуктов, особенно для детей, у которых имеется атопическая экзема?

Доказано, что если контакт с аллергенным продуктом через пищеварительную систему происходит рано, есть большая вероятность, что организм ребенка будет в дальнейшем хорошо переносить введенный продукт.

Что касается арахиса, то при отсутствии у детей атопической экземы, пищевой аллергии этот орех можно давать в любом возрасте.

При выраженной атопической экземе либо аллергических реакциях на яйцо арахис вводится в 4-6 месяцев. При легкой/средней атопической экземе арахис вводят с полугода.

Дают арахис ребенку в таком виде: масло арахиса или муку (10 граммов) смешивают с детским пюре (фруктовым либо овощным) или водой.

Выбираем орехи для детей

  • Приобретайте продукт в магазине.
  • Арахис лучше купить с кожурой, дома обжарить в духовке и очистить.
  • Выбирая грецкие орехи, убедитесь, что в продукте нет прогорклости. Обратите внимание, не пересушены ли орехи.
  • Кедровые орехи продаются очищенными.

    Родители должны удостовериться, что орехи выглядят нормально, а срок годности не истек.

  • Фундук покупается только в скорлупе. Не должно быть запаха, пятен на скорлупе.
  • Сладкий миндаль покупайте в упаковке, а не на развес.
  • Фисташки должны быть открытыми, со светлой скорлупой, ядрышком зеленого цвета.

Перед тем, как дать ребенку несколько орешков, их следует промыть, просушить.

Наиболее часто встречается некачественный арахис, вот почему его нужно тщательно выбирать и жарить самостоятельно.

Хранятся орехи в нечищеном виде в прохладном темном месте до нескольких месяцев, а очищенные в герметично закрытой емкости в холодильнике (до двух месяцев).

Орехи незаменимы в питании детей.

Отвечая на традиционный родительский вопрос, с какого возраста детям можно орехи, все больше медиков склоняется к мнению, что введение орехов в меню при отсутствии аллергических реакций на них должно происходить до того, как ребенку исполнится год.

Важно запомнить

  1. Польза орехов уникальна.
  2. Все больше врачей считают, что знакомство с орехами у малыша должно произойти до года, если ребенок не страдает аллергией на этот продукт.
  3. Орехи дают ребенку в раздробленном виде с кашами, пюре. После пяти лет можно употреблять цельные орешки.

До встречи в следующей статье!

Источник: https://allergo.pro/s-kakogo-vozrasta-mozhno-davat-rebenku-orehi/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть