много ест ночью

Содержание

Почему нельзя есть на ночь перед сном – возможные последствия и какие продукты не вредно кушать

много ест ночью

Можно назвать несколько причин, препятствующих вечернему перекусу. Он не только отложится на боках, но принесет и другие беды. Ночная еда грозит бессонницей, большим количеством потенциальных заболеваний, преждевременным старением. Стоит несколько раз подумать, прежде чем за полчаса до сна сесть за стол или съесть любимое пирожное.

Кое-что съесть можно, но имеются продукты, которые категорически запрещены перед сном, например, углеводы. Они провоцируют выработку инсулина, а он сообщает мозгу, надо ли сжигать жир или сахар.

Можно ли есть перед сном? Нельзя, организм во сне прекращает сжигать жировые запасы и вырабатывать гормон роста соматотропин (он отвечает за развитие мышечной массы). Прекращается выработка полового гормона и гормона стресса кортизола.

Это провоцирует ускорение процесса старения организма.

Вечерний голод заставляет организм экономить глюкозу, вынуждает перерабатывать накопленный жир. Если человек ложится спать голодным, то организм не просто восстанавливается, он начинает активно обновляться и омолаживаться.

В дневные часы этому процессу не позволяют начаться стрессы и пища. Вред еды на ночь очевиден, хотя в этом вопросе все индивидуально. Например, детям и людям до 25 лет не следует голодать перед сном, но и переедать тоже.

Чем младше ребенок, тем позднее он ест, иначе малышу может грозить недоразвитие.

Почему нельзя кушать на ночь? Пожилым людям рекомендуется не есть уже за 5 часов до сна. Поужинать следует белковой пищей, овощами, кефиром. Углеводы, жиры – пища для обеда.

Голод перед сном провоцирует выработку мелатонина, а он помогает человеку крепко уснуть и выспаться. Стоит поесть перед сном, и мелатонин перестает вырабатываться. В результате человек не может заснуть. Некоторым людям голодать перед сном нельзя.

В эту группу входят больные язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как быть, если человек работает ночью? Диетологи разработали специальные диеты. Режим питания основан на знании правил обмена веществ и поведения организма. Диета и еда на ночь вполне совместимы. Правила:

  1. Если человек работает в это время, он тратит энергию. Чтобы хватало сил на труд, требуются углеводы.
  2. Необходимо только выбрать те углеводы, что долго перевариваются. Сюда входит крупа, полезные овощи, злаки.
  3. Днем нужно есть белки, раз вы отдыхаете и особо в энергии не нуждаетесь.

Приводим два примера ночной диеты, которая позволит получить хороший результат – сбросить минимум пять килограмм за месяц. Можно поддерживаться такого меню:

  • Ночью: гречка с отварным мясом или гречка с тушеными овощами, черный хлеб, сыр, йогурт, морковный сок.
  • Днем: диетическое вареное мясо, 2 вареных яйца, 2 стакана кефира.
  • Ночью: отварной рис с печеными овощами, сок.
  • Днем: рыба на пару, творог, фрукты, кефир или йогурт.

Научное обоснование, почему нельзя есть на ночь

У человека, поевшего перед сном, происходят определенные процессы в организме. Когда мы отдыхаем, мышцы не работают. Мозг спит и не тратятся имеющиеся в организме сахара.

Излишки пищи проходят через печень и превращаются в жир, который опять попадает в кровь и оседает на внутренних органах и тканях. Вот и получается, что еда на ночь провоцирует ожирение. Нередко встречаются женщины, которых не назовешь толстыми.

Однако их кожа находится в ужасном состоянии. Она дряблая, а в подкожном сале различаются комки. Это и есть следствие постоянных поздних перекусов.

Что нельзя есть на ночь

Есть можно минимум за четыре часа до сна. Этого времени хватит для переваривания и усвоения пищи. Однако блюда для ужина следует подбирать правильно. Назовем продукты, которые нельзя есть на ночь:

  • хлебобулочные изделия;
  • красное мясо;
  • колбасы;
  • копченые продукты;
  • шоколад;
  • орехи;
  • рис;
  • сладкие фрукты;
  • соленья, маринады;
  • фастфуд.

Какие фрукты нельзя есть на ночь

Фрукты содержат много сложных углеводов, с трудом перерабатывающихся печенью. Их употребление допускается только при сильной физической нагрузке или днем. Фрукты на ночь лучше не есть. Если уж очень хочется, то максимум – за час до отдыха.

Кислые и сладкие плоды провоцируют высокий уровень выделения желудочного сока, а это спровоцирует сильный голод. В результате будет сложно сдержаться, чтобы не съесть чего-то существенного. Для людей с больным желудком противопоказаны яблоки.

Творог перед сном

Кто сказал, что нельзя есть творог на ночь? Он насыщен молочным белком казеином и аминокислотами. Казеин медленно, но быстрее аминокислот способен расщеплять. Поэтому съеденный перед сном творог избавляет мышцы от катаболизма (разрушения), не дает повышаться уровню инсулина. К вечеру метаболизм замедляется, поэтому порция творога должна быть маленькой.

Почему нельзя есть сладкое на ночь

Вред углеводов на ночь и сладостей неоспорим. Причина все та же. Когда мы спим, организм тоже отдыхает. То, что он не успел переработать, отложится в жир. Кроме того, любой сладкий продукт значительно повышает уровень сахара в крови. Это означает прилив энергии, которая быстро снижается. Получаются резкие энергетические скачки, что плохо влияет на качество сна.

Последствия еды на ночь

Всем известны последствия еды перед сном: об этом много говорится.

После поздних перекусов или переедания за ужином мышечная ткань человека формируется не так активно, а ведь она сжигает калории даже во время сна.

Нервная система не успевает восстанавливаться, скорость метаболизма резко снижается. Все это влияет на здоровье. Это только основные причины, на деле же их значительно больше.

Что можно съесть на ночь без вреда

Если очень хочется, можно позволить себе съесть маленькую горсть грецких орехов, грушу, половинку яблока без кожуры, хурму, авокадо, кусочек дыни, немного капусты, помидор, зелень в любых сочетаниях и количествах, нежирный йогурт.

Подойдет такое блюдо, как омлет (но не яичница) из белков с брокколи. Более калорийным получится перекус – вареный картофель, свекла, морковка, банан. Если желудок здоров, в список включают бобовые, грибы, яблоки.

Без ограничений можно есть ягоды, в небольших количествах – клетчатку и нежирный кефир.

Польза кефира перед сном, как и в течении всего дня, неоспорима. В нем мало килокалорий, но он вполне питательный. Если человек пытается сбросить лишние килограммы, то кефир следует выбирать с низким процентом жирности. В этом напитке нет жира и углеводов, но есть белки. Они гарантируют хорошую усвояемость кефира. Выпив стакан перед сном, можно притупить голод без вредных последствий.

Молочнокислые бактерии нормализуют микрофлору кишечника. В этом кефиру можно поставить пять баллов. Если ежедневно пить этот молочный напиток, можно быстро наладить работу кишечника, что способствует похудению. Пить кефир можно и утром, и днем, и на ночь. Пока человек спит, продукт успеет полностью перевариться. Диетологи предлагают множество кефирных диет.

Не следует пить напиток в холодном или горячем виде. Он должен быть теплым. Заранее выставьте пачку из холодильника, чтобы напиток успел нагреться до уровня комнатной температуры. Некоторые предпочитают сладкий продукт, тогда можно немного добавить сахара или варенья. Пить нужно маленькими глотками, медленно. Самое главное, кефир должен быть свежим.

: Почему нельзя есть перед сном

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: https://sovets.net/10222-pochemu-nelzya-est-na-noch.html

Как есть ночью и худеть?

много ест ночью

Даже если ваша сила воли зашкаливает, а фигура все больше напоминает идеал, нет абсолютной защиты от ночного жора. Старые привычки или банальная скука могут потянуть вас к холодильнику, и свести все ваши результаты на нет.

Но можно ли сочетать ночные перекусы с похудением? Оказывается, можно. Ночные набеги на холодильник могут никак не повредить вашей фигуре.

Одно исследование 2011 года, опубликованное в журнале «Obesity», обнаружило, что ночной дожор напрямую связан с набором веса. Исследование показало, что ужин после восьми вечера связан с высоким индексом массы тела.

Другое исследование, проведенное через два года, в 2013, показало то же самое — когда участники эксперимента съедали самую большую порцию еды за день до трех дня, они худели быстрее, чем те, что наедались после этого времени.

Исследователи до сих пор не могут дать исчерпывающий ответ, почему поздние ужины провоцируют набор веса, но многие утверждают, что это происходит из-за замедленного метаболизма. Когда тело готовится ко сну, пищеварение замедляется, и обильный ужин прямо перед сном вызывает дискомфорт и мешает хорошо выспаться.

Но, тем не менее, многие эксперты в области диетологии соглашаются, что небольшие порционные закуски, состоящие из здоровой пищи, помогут вам удержаться в норме дневных калорий, и худеть, несмотря на ночные перекусы.

Диетолог Андреа Уилкокс радует любителей поесть ночью:

Если в течение дня вы питаетесь здоровой пищей, не переедаете и не голодаете, здоровые закуски перед сном не принесут вреда.

Также вам может быть просто необходимо перекусить поздно вечером, если вы занимались спортом во второй половине дня.

Правда, есть одна проблема: набрасываясь на еду ночью, мы часто превышаем количество калорий, которое рассчитано на день, и едим не те продукты, даже если они кажутся вполне здоровыми.

Это целое искусство — правильно питаться ночью, чтобы не толстеть.

Что можно есть на ночь?

Диетолог Пегги Короди рекомендует для здоровых ночных перекусов выбирать пищу с содержанием белков и углеводов. При этом надо постараться уложиться в 100-200 калорий.

В ваш ночной рацион могут войти:

  • Орехи и фрукты
  • Крекеры из цельного зерна
  • Нежирные мюсли, заправленные нежирным йогуртом
  • Овсянка с миндальным молоком (можно заменить соевым)
  • Цельнозерновой хлеб с тонкими ломтиками курицы

Это кажется нелогичным, но диетологи не советуют избегать перед сном  пищу с высоким содержанием углеводов.

Углеводы повышают уровень триптофана, незаменимой аминокислоты, которая преобразуется в серотонин.

Это химическое вещество создает ощущение расслабления и благополучия, что поможет вам лучше заснуть.

Если у вас диабет, стоит разработать свое ночное меню вместе с диетологом, чтобы знать, какая еда поможет поддержать стабильный уровень сахара в крови.

Слишком много белка и жирной пищи

Высокая концентрация белка содержится в мясе, особенно в красном. Оно требует много энергии для переваривания, что может нарушить сон. Да, белок должен быть в ночном перекусе, но не слишком много. То же самое и насчет жирной пищи (её вообще стоит исключить из ночного рациона).

Никаких сладостей

Избегайте продуктов с низким гликемическим индексом, даже если совсем немного. Они поднимают уровень сахара в крови, и, как следствие, уровень энергии, который потом быстро падает. Это тоже плохо влияет на сон.

Откажитесь от алкоголя

Мало того, что алкоголь вообще плохо влияет на сон, он еще и может привести к ожирению. Просто помните, что когда вы выпили рюмку ли две, ваши запреты если не улетают, то точно ослабевают. «А, черт с ним! Хочу жареный окорок!»

Большие порции

Постарайтесь, чтобы ваш ужин был по крайней мере за три часа до сна, чтобы не хотелось перекусить и помешать этим здоровому и крепкому сну. Если вы плотно поели за час до сна, организм переваривает еду лежа, что замедляет пищеварение и не дает нормально выспаться.

Откажитесь от кофеина

Качество вашего сна напрямую связано с похудением, так что не пейте кофе и газировку после трех вечера и убедитесь, что в вашем ужине его тоже нет. И это касается не только кофе, но и шоколада, как это ни печально.

Как оградить себя от ночных походов на кухню?

Если вы серьезно решили завязать с ночными перекусами, эти советы помогут вам удержать себя подальше от холодильника или по крайней мере подальше от лишнего веса.

Посмотрите, что вы едите днем

Первым делом посмотрите, что вы едите в течение дня, во сколько и как много. Для мониторинга можете даже завести пищевой дневник или использовать специальные приложения для этого. В итоге вы будете знать, сколько белков, жиров, углеводов и натрия потребляет ваш организм в течение дня, и что вы можете съесть поздно вечером, чтобы не испортить свою фигуру.

Тренер по здоровому питанию Милхем Тара советует съедать обильный завтрак, большой обед и немного перекусить перед ужином. Дневник также поможет вам понять, что вы получили все питательные вещества, недостаток которых вполне может потянуть вас на кухню в 10 вечера или ночью.

Пейте больше воды

Убедитесь, что ваш организм получает достаточно воды в течение дня. Выпивайте 2 литра воды в день или больше, если на улице жарко или вы занимаетесь спортом. Обезвоживание может создавать иллюзию голода, которая исчезнет от пары стаканов воды.

Горячие успокаивающие напитки

Диетолог Люси Габель рекомендует во время ночного голода успокаивать себя чашкой горячего травяного чая. Также можно выпить на ночь горячую воду с лимоном, медом, кайенским перцем, корицей и имбирем (компоненты добавлять по вкусу).

«Теплая вода помогает расслабиться, почувствовать спокойствие и удовлетворение, а мед поможет справиться с чувством голода», — объясняет Люси.

Запереть кухню

Это последний способ для тех, кто не может съесть чуть-чуть, и если уж добрался до холодильника, сметает все подряд, буквально запивая шоколадки борщом.

Создайте нерушимое правило: вообще не заходить на кухню после десяти вечера, например, или после восьми.

Занимайтесь чем угодно — читайте, смотрите телевизор, сходите погулять или примите горячую ванну. Можно просто лечь спать, но, конечно, не сразу после ужина.

Если вы устали, сила воли может быть не в лучшем состоянии, так что можно немного отдохнуть, например, подремать.

Может быть, это болезнь?

Для некоторых людей, преимущественно, женщин, ночные набеги на кухню перерастают из дурной привычки в пищевое расстройство. Отсутствие аппетита утром, обильные трапезы после обеда и пробуждение в ночное время с диким, непреодолимым желанием что-нибудь съесть.

Если вы обнаружили в себе такого диетного ликантропа, скорее всего, причины кроются в психологических проблемах и расстройстве пищевого поведения. Можете проконсультироваться с врачом, или просто задуматься, что пошло не так в вашей жизни.

Источник: https://lifehacker.ru/est-nochyu-i-xudet/

Почему хочется есть в ночное время суток?

много ест ночью

Многих людей, особенно испытывающих на себе различные диеты, волнует вопрос, почему ночью хочется есть, а утром данное чувство может быть уже не таким сильным.

Причин подобного состояния может быть много, начиная с недостаточного приема пищи в течение предыдущего дня, заканчивая серьезными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Важно понимать, что самостоятельно определить причину того, почему вечером и ночью хочется кушать, пациент не сможет.

В связи с этим, при сохранении данной проблемы на протяжении нескольких суток, необходимо обратиться за медицинской помощью и пройти назначенные методы обследования.

Ночные вылазки к холодильнику – вовсе не безобидная вещь

Возможные причины

Причины, почему ночью очень хочется есть, существенно отличаются у конкретных пациентов. Однако существует состояния и заболевания, которые наиболее часто сопровождаются подобными ощущениями.

  • Наиболее простая причина – это плохое питание в течение предыдущего дня. Если человек не смог хорошо позавтракать, пообедать или поужинать, то его организм может захотеть этого во время ночи, что многими людьми воспринимается как симптом заболевания. Подобная ситуация отмечается у беременных, так как в период беременности потребность в питательных веществах постоянно находится на высоком уровне.
  • Вторая по распространенности причина, почему хочется есть ночью – это хронические или острые стрессовые ситуации, которые могут встречаться как в личной, так и в профессиональной жизни человека.
  • Определенное значение имеет психология, так как у некоторых людей наблюдается страх темноты, и они пытаются с помощью сладкого или других приятных на вкус продуктов, заглушить его.
  • Важно понимать, что причина того, почему ночью хочется сладкого, может быть связана с органическими заболеваниями органов пищеварительной системы, например, с гастритом. В связи с этим необходимо консультироваться с доктором при появлении подобных симптомов.

Если человеку хочется кушать ночью, то не стоит сразу же паниковать по поводу наличия у него серьезных заболеваний. В большинстве случаев, причины подобного состояния связаны с недостаточным питанием или стрессом в жизни.

Психологический стресс – один из основных факторов повышения аппетита у людей во время ночного отдыха.

Почему не стоит есть в ночное время?

Даже если есть ночью (особенно сладости, фрукты, хлеб и пр.) очень хочется, то лучше этого не делать ряду причин. Получаемая в ночное время пища плохо переваривается, что связано со снижением активности желудочно-кишечного тракта.

Как правило, во время отдыха перистальтика тонкой и толстой кишки замедляется, а поджелудочная железа и печень практически не выделяют своих секретов в просвет кишечника.

Пищевой комок на длительное время может задерживаться в просвете органов, нарушая сон, что проявляется на утро сонливостью и чувством разбитости.

Когда человек ложится спать и при этом, вставая ночью, употребляет углеводные и другие продукты, то это приводит к повышению уровня инсулина, который и так находится на достаточно высоком уровне в периоды ночного отдыха.

С этим физиологическим явлением связан ответ на вопрос, почему ночью хочется сладкого. Подобный феномен может привести к развитию предиабетического состояния, которое может прогрессировать до сахарного диабета.

Помимо этого, употребление углеводных продуктов в период низкой физической активности приводит к увеличению жировых запасов в организме.

Повышенное употребление углеводов приводит к нарушению чувствительности тканей к инсулину, что может стать причиной развития сахарного диабета и других заболеваний.

Хотеть есть в ночное время – это физиологическое явление, однако, в норме человек никогда не просыпается из-за данного чувства, а ощущает его только в момент пробуждения. Если же все время кушать перед тем, как засыпать или ночью, то это может привести к описанным выше проблемам.

Медицинская помощь

«Ночной аппетит» требует соответствующих обследований и рекомендаций специалистов

Когда человек задается вопросом, почему не хочется спать ночью, а постоянно присутствует чувство голода, ему необходимо обратиться к специалистам. Опытные доктора смогут выявить основные причины повышения аппетита в ночное время и подобрать оптимальные меры по лечению. Лучше всего посетить следующих врачей.

  • Психотерапевта, способного оказать психологическую помощь человеку в тех случаях, когда изменения аппетита связаны с тревогой, страхом, стрессовыми ситуациями и другими внутренними факторами.
  • Диетолога, решающего вопросы корректировки рациона и подходов к питанию. Данный специалист показан в тех случаях, когда у человека наблюдается недостаток питательных веществ, нерегулярные приемы пищи и т.д.
  • Если имеются подозрения на органические причины подобных изменений, т.е. возможны заболевания органов пищеварительной системы, эндокринной и т.д., то необходимо посетить врача-терапевта, который проведет первичный осмотр и выберет дальнейшую диагностическую тактику.

Своевременность обращения за медицинской помощью, позволяет выявить возможные причины развития подобного состояния и выбрать методы коррекции чувства голода в ночное время для каждого человека.

Основные рекомендации

Помимо обращения за медицинской помощью, пациенту следует соблюдать следующие рекомендации для борьбы с имеющейся проблемой.

  • Необходимо нормализовать свой подход к питанию: оно должно быть регулярным (минимум 4 раза в день), а также содержать разнообразные и полезные продукты.
  • Непосредственно перед сном пациент может выпить стакан кисломолочного продукта (кефир, ряженка и пр.) Для того, чтобы уменьшить возможное чувство голода в течение сна. С этой же целью, человек может пить кружку обычной воды для наполнения желудка.

Перед сном полезно выпить стакан кефира

  • Необходимо пить достаточное количество жидкости в течение дня, так как именно жажда часто является основной причиной ночного пробуждения с последующим появлением чувства голода.
  • Нормализация режима дня с установкой постоянного времени для пробуждения и засыпания позволяет настроить организм на данный ритм. Зачем это необходимо делать? Поведенческие реакции, в том числе и голод, зависят от активности головного мозга и уровня гормонов в крови. Регулярный цикл сон/бодрствование улучшает данные реакции организма, адаптируя их к жизнедеятельности человека.

Следование этим простым советам позволяет в большинстве случаев быстро справиться с ночным перееданием. Однако важно помнить, что причиной данного состояния может быть поражение внутренних органов, при котором никакие советы не приведут к выздоровлению без эффективной терапии.

Основная задача лечения – скорректировать рацион и образ жизни для обеспечения здорового сна и предупреждения развития органических заболеваний.

Повышенное чувство голода в ночное время встречается у многих людей. Чаще всего оно связано с недостаточным по объему и калорийностью приемом пищи в предшествующий день или с психологическими проблемами, например, с хроническим стрессом в жизни человека. Борьба с ночным перееданием требует обращение за медицинской помощью и коррекции образа жизни и питания.

Вы когда-нибудь испытывали бессонницу?! Конечно, вы не понаслышке знаете что это такое: частые бессонные ночи, разбитость, снижение трудоспособности, настроения, сонливость днем, ощущение постоянного нехватки сна..

  • А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает?
  • Разве это можно терпеть?
  • Готовы ли вы дальше так жить?
  • А сколько денег вы уже «спустили» на неэффективное лечение?

Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с Еленой Малышевой, в котором она раскрыла секрет избавления от бессонницы.

Читать интервью далее >>

Источник: http://SonoLogia.ru/problemy/pochemu-nochyu-khochetsya-est.html

Как перестать есть на ночь? Вся правда о зомби у холодильника

много ест ночью

Эта статья о том, чем вредна привычка есть перед сном и по ночам, как перестать есть на ночь, и что полезнее всего есть перед сном, чтобы крепко спать.

Часто ли вам хочется есть ночью или прямо перед сном?

Я сам этим никогда не страдал, зато за время кочевой студенческой жизни повидал много людей, которые ближе к полуночи вставали из своих постелей и как зомби брели к холодильнику в поисках съестного.

Зато перед сном поесть — святое дело было. Мы всерьёз даже подумывали создать четвёртый вид трапезы наравне с завтраком, обедом и ужином — «ночник», плотный и сытный.

О том, чтобы наесться до отвала на ужин, можно и не говорить, это было само собой разумеющееся.

К сожалению, ни к чему, кроме появления лишних килограммов и невозможности с утра нормально проснуться не приводило.

Привычка есть ночью или перед сном широко распространена в наше время, так давайте же разберёмся, можно ли есть на ночь, что предпринять, когда хочется есть ночью, и как перестать есть на ночь или свести к минимуму вред привычки.

Есть на ночь или есть ночью?

Мы не будем разделять два понятия: «есть на ночь» и «есть ночью». В их основе лежат совершенно одинаковые особенности нашего организма и нашей психики.

Да и эффект от обоих практически одинаков, и далее мы разберемся с тем, насколько он полезен или вреден.

Хочу заметить, что, говоря «на ночь», я имею ввиду всё вечернее время — начиная с шести-семи часов вечера.

Анекдот в тему:

— Доктор, вы мне запретили есть по ночам, вот я и простудился!— Вы, должно быть, шутите! Какая может быть связь между моим запретом есть и вашей простудой?

— Самая прямая! Я всю ночь простоял у холодильника, смотрел на тортик, аж замёрз!

Можно ли есть на ночь? Вредно это или полезно?

Ночью наш организм работает иначе, нежели днём. Если рассматривать только те процессы, которые относятся к нашей теме, то можно сказать следующее:

  • Ближе к ночи пищеварительная система замедляет свою работу. Наш ужин остаётся там до утра, практически не перерабатываясь, и за время долгого сна начинает постепенно разлагаться с образованием токсинов. Проще говоря, гнить. С утра же эта полусгнившая пища начинает перерабатываться, и всё, что накопилось за ночь, начинает поступать в кровь. Сами понимаете, это топливо далеко не первой свежести и невысокого качества. Следует так же учитывать, что тяжёлая мясная пища, фастфуд и другие продукты, содержащие какую-либо химию, перевариваются намного медленнее, чем растительная еда и создают большую нагрузку ночью.
  • Ночью наполненный желудок сильно давит на остальные внутренние органы, в следствие чего те получают меньше кислорода и питательных веществ. В свою очередь, это приводит к ухудшению сна.
  • Во время сна тело практически неподвижно, и все углеводы из пищи, которые днём могли усвоиться, уходят на пополнение жировых запасов. Регулярный обильный ужин и ночные вылазки к холодильнику способствуют ожирению не меньше, чем сидячий образ жизни. По статистике, больше половины случаев ожирения связано именно с привычкой есть ночью.
  • Обильное питание перед сном тормозит выработку гормонов. Уменьшение уровня мелатонина приводит к ухудшению качества сна, а изменение уровней кортизола, гормонов роста и половых гормонов приближают старение организма. И, наоборот, ночной голод способствует обновлению и восстановлению организма.

Если вас заинтересовала тема связи ночного питания и старения организма, я советую послушать лекции Зиновия Белкина, российского диетолога и кандидата медицинских наук, они есть на .

Почему хочется есть на ночь или ночью?

Но почему же так хочется ближе к ночи, если это так вредно? Если честно, то среди медиков до сих пор нет единого мнения.

Самое простое и логичное объяснение — человек ест ночью, потому что недоедает днём. Однако у «ночных пикников», как и вообще у переедания, существует прямая связь с психикой, недаром мы называем это привычкой.

Привычку есть ночью принято объяснять тем, что организм за день устаёт, концентрация и волевые качества ослабевают, и это приводит к тому, что нам становится сложнее сдерживаться и контролировать себя.

Очень часто ночное переедание прямо связано с эмоциональным состоянием: если день прошёл без удовольствия, был тяжёлым и наполненным стрессовыми ситуациями, то мозг воспринимает еду как возможность компенсировать недостаток позитивных эмоций.

Известно же, что один из самых простых (но не самых здоровых) способов борьбы со стрессом — это заесть его чем-то вкусненьким. В ночное время сделать это проще всего.

Если злоупотреблять ночным питанием, то рано или поздно привычка перерастает в болезнь, имя которой — «синдром ночного переедания». Этот синдром не просто приводит к тому, что вы набираете лишний вес, он нарушает работу организма в целом и приводит к дисбалансу на гормональном уровне, что, в свою очередь, приводит к другим, более серьёзным заболеваниям.

Выявлено, что у людей, просыпающихся по ночам, чтобы поесть, снижается уровень гормонов мелатонина, отвечающего за здоровый сон, лептина и кортизола, отвечающих за подавление голода и стресса. Хотя, многие специалисты считают, что ночные походы к холодильнику происходят как раз из-за проблем с гормональным фоном, которые, в свою очередь, связаны с нездоровым питанием.

В общем, вопрос пока остаётся открытым.

Как определить, есть ли у вас синдром ночного переедания?

Определите, есть ли у вас такие симптомы:

  1. Регулярное желание поесть поздним вечером и ночью.
  2. Вам сложно заснуть, а ночью вы просыпаетесь с желанием поесть.
  3. Утром, наоборот, нет аппетита, и вам очень неприятно и некомфортно есть что-то с утра.
  4. Основная доля калорий в вашей пище приходится на вечернее время.
  5. Вы испытываете привязанность к сладкой, высококалорийной пище.
  6. Вы испытываете беспокойство, чувство вины во время приёма пищи.
  7. Частые стрессы, плохое настроение, вспышки нервозности и агрессии.

Плюс вероятность приобретения синдрома очень сильно увеличивается, если у вас есть лишний вес или проблемы с курением или алкоголем.

Если в течение двух и более месяцев вы замечаете за собой первый, второй и любые из оставшихся симптомов, то у вас явно наблюдается синдром ночного переедания, и я рекомендую вам обратиться к гастроэнтерологу, а так же к эндокринологу. Эффективного лечения синдрома ночного переедания до сих пор не найдено, но существуют способы держать под контролем свой сон и аппетит путём внесения некоторых изменений в свой образ жизни.

Стоит отметить, что причиной ночного переедания могут быть и реальные проблемы с желудком, например, гастрит. Это ещё один повод обратиться к специалисту, к тому же бывает так, что вы можете и не подозревать о наличии заболевания.

Что можно есть на ночь?

Мы выяснили, можно ли есть на ночь всё подряд, и пришли к выводу, что нет. Значит ли это, что на ночь нельзя есть вообще ничего? На самом деле существует ряд продуктов, вред от употребления на ночь которых минимален, или же этот вред перевешивает польза для организма.

Итак, что можно есть на ночь?

В принципе, для большинства людей вся наука о вечерне-ночном питании укладывается в один стереотип: не есть после шести (варианты — пяти, семи).

Однако морить организм голодом и провоцировать себя на то, чтобы в самый ответственный момент сорваться и объесться — не самый лучший вариант, разве что вы очень волевой человек или придерживаетесь периодического голодания.

Есть вечером и на ночь на самом деле можно, достаточно лишь придерживаться нескольких нехитрых принципов в выборе питания.

1. Можно есть на ночь лёгкие белковые продукты — нежирные йогурты, кефиры, сыры.

Мясо является тяжёлым для пищеварения продуктом, и если уж вы хотите его есть вечером, то выбирайте нежирное мясо, и пусть его будет немного.

Идеальный вариант здесь — несколько ломтиков варёной или копчёной куриной грудки. Также хорошо подойдёт нежирная рыба, например, тунец, к тому же, в ней содержатся полезные для организма жиры.

2. Минимум углеводов во второй половине дня. Именно углеводы уходят в жировые отложения, и легче всего это происходит как раз вечером и ночью, когда пищеварение замедляется.

Однако одними белками сыт не будешь, и тут на помощь приходит знание о том, что углеводы бывают разные. Овощи, к примеру, хоть и содержат углеводы, но их там на порядок меньше, чем в мучном и сладком, да и усваиваются они быстро.

Таким образом, идеальным ужином может стать овощной салатик с ломтиком сыра, чашкой нежирного йогурта или кефира.

3. Последний приём пищи должен быть минимум за два часа до сна. В качестве исключения можно выпить 0,5−1 стакан кефира. Кефир не содержит углеводов и, как и все кисломолочные продукты, стимулирует пищеварение.

Как перестать есть на ночь — перед сном плюс белок и минус углеводы. Простое правило.

Психолог из Америки Альберт Станкард долгое время занимался изучением проблем ночного переедания и пришёл к выводу, что большую роль в возникновении привычки есть ночью играет неправильное питание в течение дня. Для тех, кто борется с этой привычкой, он создал специальную диету имени себя — «диету Станкарда».

Ничего нового и удивительного в этой диете нет, за исключением маленьких фишек, связанных именно с ночным перееданием, таких, как предложение ставить на столик рядом с кроватью стакан минералки.

Всё остальное в этой диете соответствует общеизвестным принципам здорового питания, а основные принципы что есть и что не есть были перечислены выше.

Как перестать есть на ночь?

Чуть выше я упомянул о том, что для избавления от привычки есть ночью и сопутствующих ей эффектов вроде ожирения и ухудшения сна можно внести ряд изменений в свой образ жизни. Что можно сделать?

1. Нормально питайтесь в течение дня.

Если вы читали статью про завтраки, то, должно быть, помните, что женщины, съедавшие на завтрак больше чем на ужин, быстрее худели и снизили риски сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии и диабета по сравнению с теми, чьим основным приёмом пищи был ужин. Если вы будете получать достаточно калорий на завтрак и в обед, то вам меньше будет хотеться есть перед сном. Заставьте себя завтракать, в конце концов!

2. Употребление нездоровой пищи уменьшайте, здоровой — увеличивайте. Об этом я подробно писал в статье про то, как питаться чтобы похудеть и быть здоровым. Как минимум, у вас не будет соблазна съесть очередную «тяжёлую» вкусняшку, и не будет вопроса как перестать есть на ночь.

3. Уберите из холодильника продукты, стимулирующие выработку гормона счастья серотонина. Именно на эти продукты первым делом падает взгляд сорвавшегося едока. К ним относятся бананы, орехи, шоколад и мучные изделия. Они действительно повысят настроение, но при этом имеют высокую калорийность.

4. Работайте над укреплением своих волевых качеств. Как уже было сказано, желание есть далеко не всегда бывает вызвано чувством голода, часто его причины бывают чисто психологическими.

Если вы научитесь отделять реальный голод от мнимого и приучите себя есть только тогда, когда это действительно вам нужно, вы избавитесь не только от проблемы как перестать есть на ночь, но и от большинства проблем, связанных с питанием.

О том, как возникает мнимый голод, и как с этим бороться, я рекомендую прочитать в книге «Сила воли. Как развить и укрепить», а про тренировки силы воли я писал в этой статье.

5. Чистите зубы после ужина или перед сном. Как ни странно, это понижает ночной аппетит. Другое проверенное средство — жвачка, правда, действует она не на всех. Кому-то после жевания резинки хочется есть ещё больше.

6. Если вы не можете отказаться от ночного перекуса, то хотя бы сделайте его здоровым — подготовьте заранее яблоко, стакан минералки или сока. Вообще, если у вас есть проблемы с лишним весом, то имеет смысл держать дома запас низкокалорийных продуктов.

7. Ложитесь вовремя спать.

После тяжёлого и стрессового трудового дня многие из нас любят забивать максимум времени бесцельными, но в меру приятными делами — смотреть телевизор, играть в компьютерные игры или с головой погружаться в интернет.

За этими «делами» мы засиживаемся допоздна, что приводит не только к тому, что мы не высыпаемся, но и к периодически возникающему желанию перекусить. О том, откуда у нас возникает такая привычка, вы можете прочитать в статье про секрет утренней бодрости.

8. Приложите силы к созданию комфортной среды вокруг. Если в вашей жизни будет меньше стресса и больше позитивных эмоций, а сама жизнь будет цельной и гармоничной, вы забудете и про привычку есть ночью, и про проблемы с лишним весом.

9. Ешьте чаще, но меньшими порциями, чтобы организм, с одной стороны, не испытывал голода, и, с другой, не переедал.

10. Используйте советы из статьи про лучшие способы завершения дня.

И, напоследок, студенческий рецепт — если хочется кушать перед сном, обманите свой мозг и выпейте стакан воды. Это создаст привычное ощущение тяжести в желудке, и вам будет проще уснуть.

Теперь вы знаете, как перестать есть на ночь. Осталось применить полученные знания на практике. Успеха вам!

Отправить

Класснуть

Источник: https://folkextreme.ru/2014/03/privychka-est-nochyu-i-kak-ot-neyo-izbavitsya/

20 способов не есть на ночь: они реально работают!

много ест ночью

Большинство людей вовсе не могут есть по утрам, и спокойно пропускают завтраки. Зато найти людей, которые не любили бы ужинать, пожалуй, невозможно. Очень многие любят покушать перед сном, и попытки «не есть после шести» обычно приводят к срывам и раздражительности.

С медицинской точки зрения переедать на ночь вредно, так как это приводит к активной выработке инсулина – гормона, способствующего накоплению жира. Вот и получается, что с одной стороны есть на ночь плохо, но и не есть – тоже нехорошо.

Поэтому очень важно найти золотую середину, то есть – не переедать по вечерам.  В решении этой проблемы вам помогут следующие приемы, которые условно можно разделить на три группы – поведенческие, диетические и психологические.

Что делает с нами ночная еда?

Американские ученые провели опыт. Они поделили несколько мышей на две группы, и кормили их очень жирной пищей. Разница была только в одном: первую группу кормили с утра, а вторую группу вечером. Обе группы поправились.

Но те, которых кормили с утра, поправились на 20%. А те, которых кормили вечером, поправились на 50%. Вот что такое вечернее переедание!

1. Есть можно… но только маложирную пищу

Обычно это правило помогает всем, ведь на образование жира в организме влияет жир, который мы съели. А если мы употребляем меньше жира, значит, и в организме его будет меньше. Смело употребляйте нежирный творог и мясо, крупы на воде – они сытные и не влияют на избыточный вес.

2. Нежирная закуска на ночь

Если за час-два до сна вы съедите ломтик нежирного мяса с овощами, ничего страшного не произойдет. Перед сном можно приготовить вкусную закуску из 50 г творога, отварной гречки, ряженки и пары ложек мюсли. Ее калорийность всего 130 ккал, а жирность 3-4 г.

3. Правильный ужин

Удивительно, но чем обильнее и жирнее был ужин, тем сильнее вам захочется есть уже через пару часов. Значит, наесться за один раз вряд ли получится, поэтому стоит поменять тактику и есть несколько раз за вечер маленькими порциями.

Перед уходом с работы съешьте йогурт или мюсли. Придя домой, можете позволить себе легкую закуску. И примерно через полчаса – полноценный ужин. Благодаря такому приему вам будет легче контролировать себя за ужином и выбирать маложирные продукты.

4. Разнообразная еда

Чем больше компонентов в ваших блюдах, те разнообразнее их вкусовые сочетания, и тем медленнее вы едите. То есть вы наедаетесь меньшим количеством пищи.

Переедание обычно бывает связано с вкусовым однообразием. Мы быстро привыкаем к пище и забываем про нее, а значит, не замечаем количество съеденного.

Чтобы разнообразить блюдо сочетайте в нем сразу несколько видов овощей и т.д.

5. Предварительная еда

Есть небольшая диетическая хитрость – если за 20 минут до еды съесть небольшой кусочек рыбы, нежирного мяса или творог с хлебом плюс стаканчик кефира, то за ужином вы насытитесь намного быстрее и сможете себя контролировать. Это происходит, потому что животный белок в сочетании с крахмалом всегда дает максимум сытости при минимуме калорий.

Если вы не хотите «съедать» лишние калории, выпейте стакан молока или минеральной воды за 15-20 минут до ужина маленькими глотками.

6. Позволяйте себе лакомства в разумных количествах

Иногда наше переедание бывает связано с нашим желанием полакомиться. Но лакомства не призваны насытить наш организм, они созданы, чтобы дарить нам удовольствие и поднимать настроение. Это всегда жирная или сладкая пища, которая влияет на образование лишних килограммов.

Для того чтобы не передать лакомств, медленно смакуйте каждый кусочек, чтобы насладиться вкусом.

7. Вместо еды травяной чай

Заварите себе чай из мяты – бесподобный аромат, освежающий вкус перебьют тягу к бесконтрольной ночной еде!

8. Последний прием пищи без специй!

Не добавляйте специи и пряности в блюдо во время последнего приема пищи – они обостряют чувство голода, усиливают аппетит.

9. Мини-десерт

После ужина побалуйте себя легким десертом – маленьким кусочком горького шоколада, нежирным йогуртом, фруктами. Такая еда поднимет настроение и поможет побороться с ночным аппетитом.

Поведенческие приемы не есть на ночь

задача – упорядочить еду и сделать ее менее жирной и обильной.

10. Прогулка перед сном

Часто вечернее переедание вызвано  желанием успокоиться, а не насытиться. Ведь, как известно, еда успокаивает. Но не только еда способна упокоить, например, прогулка на свежем воздухе работает ничуть не хуже.

11. Радуйте тело, а не желудок

Успокоиться и снизить потребность в еде также помогают процедуры для тела, например, ванна с ароматическими маслами, массаж и  душ. Они вызывают приятные ощущения, а значит, снижают необходимость «съедобного» удовольствия.

12. Больше ходите пешком

Физические нагрузки отлично повышают настроение, бодрят и снижают аппетит. Но нагрузки должны быть умеренными, например, оздоровительная ходьба, которая снизит потребность в еде и запустит процессы расщепления жира.

13. Ложитесь спать пораньше

Секрет прост – чем раньше вы ложитесь спать, тем меньше съедаете. А полноценный сон облегчает контроль над весом.

14. Вдохни аромат!

Ароматерапия или ароматные палочки тоже спасут вас от вечернего переедания. Применяйте успокаивающие ароматы – лаванду, мяту, ромашку.

Психологические приемы не есть на ночь

Здесь многое зависит от наших мыслей и отношению к еде.

15. «Мне все можно»

Если человек знает, что есть на ночь можно, он не будет объедаться, а если уверен, что нельзя, то будет постоянно срываться.

16. Нет времени на еду

Современный ритм жизни часто просто не оставляет времени на еду, так почему бы не воспользоваться им с благими намерениями. Чаще ходите в кино, театры и на выставки – это поднимет настроение и избавит от ненужных калорий.

17. С глаз долой

Никогда не держите на видном месте высококалорийные продукты. Лучше на видное место положите овощи и фрукты, не так и страшен будет ими перекус.

18. Я самая стройная!

Представьте себя стройной и красивой, привлекательной и обаятельной. Такая девушка разве будет на ночь наедаться?

19. Стикеры на холодильник

Повесьте на видном месте стикеры, где будете указывать нехорошие привычки. Смотрите на него всегда, когда хотите нарушить свое решение, пусть такое письменное напоминание будет Вас удерживать.

20. Фото на холодильник

Приклейте к холодильнику фото. Варианты могут быть самыми разными: очень полная женщина, такая, какой вы ни в коем случае не хотите стать. Или же наоборот девушка с идеальными параметрами, фигурой к которой вы стремитесь.

В завершении хочется отметить, что все люди разные, с различными причинами переедания, и поэтому кому-то больше подойдут одни приемы “не есть на ночь”, а кому-то другие.

Выберите наиболее подходящие вам способы и сочетайте их по своему усмотрению.

НОВОЕ:

Источник: http://stroiniashka.ru/publ/91-1-0-1329

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть